劉禹錫有詩云添爐煮雀舌這里提到的雀舌是一種 螞蟻莊園2020年12.5答案最新

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螞蟻莊園全年答案

問題：劉禹錫有詩云“添爐烹雀舌”，這里提到的“雀舌”是一種？

酒

茶

正確答案：茶

答案解析：

劉禹錫有詩云“天爐煮雀舌，灑水凈龍須”，此處的“雀舌”是指一種以嫩芽焙制的上等茶，唐朝時就已經(jīng)流行于土大夫和貴族中。雀舌主要產(chǎn)于貴州、四川、浙江和江蘇，最稀有的當(dāng)屬貴州雀舌。

雀舌茶(湄潭翠芽)，因形狀小巧似雀舌而得名。其香氣極獨(dú)特濃郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要產(chǎn)于貴州湄潭。貴州省是我國產(chǎn)茶大省，湄潭位于中國西南部，素有“黔北小江南”之稱，是我國名茶之鄉(xiāng)，也是中國最好的綠茶出產(chǎn)地。

唐劉禹錫《病中一二禪客見問因以謝之》詩：“添爐烹雀舌，灑水浄龍須。” 宋 ·沈括《夢溪筆談·雜志一》：“茶芽，古人謂之‘雀舌’、‘麥顆’，言其至嫩也。” 明汪廷訥《種玉記·拂券》：“玉壺烹雀舌，金碗注龍團(tuán)。

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