伺機(jī)而變 盒馬鮮生、超級(jí)物種等智慧零售潮涌榕城

原標(biāo)題：伺機(jī)而變，智慧零售潮涌榕城

零售巨頭沃爾瑪將在近日關(guān)閉福州聯(lián)信店和五里亭店這兩家老店，這是沃爾瑪進(jìn)駐福州17年來(lái)首次關(guān)閉分店。雖然沃爾瑪相關(guān)人士表示，關(guān)店是為了進(jìn)一步優(yōu)化商業(yè)布局，但仍有不少業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，兩家門(mén)店多年來(lái)一成不變，已難擋當(dāng)下以各類智慧零售場(chǎng)景為代表的新型商超的沖擊，這是其關(guān)店的原因之一。

而就在幾天前，“網(wǎng)紅”超市盒馬鮮生福州恒力博納廣場(chǎng)店開(kāi)業(yè)，現(xiàn)場(chǎng)異常火爆。阿里巴巴方面提供的數(shù)據(jù)顯示，開(kāi)業(yè)首日，門(mén)店客流量逾2萬(wàn)人次。

記者在該門(mén)店看到，賣(mài)場(chǎng)劃分精細(xì)，有蔬果區(qū)、休閑食品區(qū)、水產(chǎn)區(qū)、餐飲區(qū)、冷鮮冷凍區(qū)、烘焙區(qū)等，可支持生鮮食材的現(xiàn)場(chǎng)制作和體驗(yàn)。除了盒馬APP支持的支付寶支付外，人臉識(shí)別支付也走進(jìn)了現(xiàn)實(shí)，掃碼、掃臉、輸入支付寶綁定的手機(jī)號(hào)碼，就能支付成功。

此外，通過(guò)盒馬APP下單，門(mén)店3公里范圍內(nèi)無(wú)起送門(mén)檻、免配送費(fèi)，最快30分鐘配送到家的服務(wù)也深受榕城消費(fèi)者歡迎。據(jù)記者了解，在已開(kāi)業(yè)的門(mén)店，盒馬的線上訂單占比高達(dá)六七成，門(mén)店的坪效也因此高出傳統(tǒng)超市3～5倍。

沃爾瑪?shù)年P(guān)店、盒馬的火爆，凸顯出榕城線下商業(yè)的一個(gè)趨勢(shì)：年輕化、多元化、社交化。

福建農(nóng)林大學(xué)教授、福建省東南商務(wù)管理研究院院長(zhǎng)許安心認(rèn)為，以盒馬鮮生和超級(jí)物種為代表的智慧零售業(yè)態(tài)，綜合運(yùn)用大數(shù)據(jù)、移動(dòng)互聯(lián)、智能物聯(lián)網(wǎng)、自動(dòng)化等技術(shù)及先進(jìn)設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了人、貨、場(chǎng)三者之間的最優(yōu)化匹配。

以盒馬鮮生為例，據(jù)其福建區(qū)域經(jīng)理李錫春介紹，盒馬鮮生根據(jù)阿里巴巴共享的淘寶、支付寶及門(mén)店大數(shù)據(jù)，判斷用戶喜好來(lái)調(diào)整經(jīng)營(yíng)品類。如盒馬鮮生恒力博納店引入了人魚(yú)崛起輕食等9個(gè)餐飲檔口，包括海有鐵板等與新華都海物會(huì)聯(lián)營(yíng)的檔口，還不乏新玖記等新品牌。

事實(shí)上，如今在福州，傳統(tǒng)零售商家大都在伺機(jī)而變，大膽變革沿襲已久的傳統(tǒng)模式、引進(jìn)新的科技成果讓消費(fèi)體驗(yàn)更有趣，這成了他們共同的選擇——

永輝繼超級(jí)物種后推出的“永輝生活”便利店繼續(xù)將數(shù)字化貫徹到極致，店內(nèi)支持全憑手機(jī)APP、微信小程序搞定，已頗具無(wú)人超市的影子，周邊住戶還可以得到生鮮“一小時(shí)快送”的服務(wù)。

東百中心引入“黑科技”為購(gòu)物增添了娛樂(lè)性。如在8樓Vspace專柜，消費(fèi)者戴上VR眼鏡便可身臨其境地感受試裝后的效果；商場(chǎng)引進(jìn)智慧機(jī)器人，能和顧客對(duì)話，還能引導(dǎo)顧客到達(dá)目的地。

新華都旗下的20家實(shí)體商超已經(jīng)接入手機(jī)淘寶的線上平臺(tái)——淘鮮達(dá),實(shí)現(xiàn)線上下單、線下配送。

天虹百貨通過(guò)微信平臺(tái)實(shí)現(xiàn)了個(gè)性化信息訂閱、會(huì)員系統(tǒng)無(wú)縫對(duì)接、一對(duì)一互動(dòng)等；通過(guò)“虹領(lǐng)巾”APP，實(shí)現(xiàn)了顧客宅在家中即可購(gòu)物。

臺(tái)江的中亭街商圈，引入動(dòng)態(tài)信用管理平臺(tái)，消費(fèi)者掃描中亭街的信用二維碼，就能進(jìn)入信用可視化平臺(tái)，了解商戶、企業(yè)整體信用狀況和信用風(fēng)險(xiǎn)，讓購(gòu)物更安心。

……

顯而易見(jiàn)，智慧零售給傳統(tǒng)商業(yè)在效率提升、成本降低、體驗(yàn)優(yōu)化等方面帶來(lái)滿滿“紅利”。因此，當(dāng)前的轉(zhuǎn)型也絕不只是這些商家的全部“野心”。他們迫切希望借由與互聯(lián)網(wǎng)巨頭的深度合作，從內(nèi)核層面來(lái)進(jìn)一步向智慧零售升級(jí)。

如天虹就與騰訊公司簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議，將在智能識(shí)別、AI、大數(shù)據(jù)、消費(fèi)金融等領(lǐng)域進(jìn)行更多應(yīng)用級(jí)產(chǎn)品的研發(fā)，持續(xù)從數(shù)字化到智能化，充分應(yīng)用技術(shù)手段實(shí)現(xiàn)零售轉(zhuǎn)型；大洋百貨也與京東之家正式簽約，雙方將聯(lián)手全面開(kāi)展“無(wú)界時(shí)代”新型零售領(lǐng)域合作，涉及到線下門(mén)店、線上旗艦店、金融、物流和大數(shù)據(jù)等各個(gè)領(lǐng)域。

隨著時(shí)代不斷進(jìn)化的線下零售，正在用有趣的科技、更優(yōu)的體驗(yàn)，將80、90后這一消費(fèi)主力軍從線上回歸線下，讓榕城傳統(tǒng)零售商圈的顧客群不斷優(yōu)化。而專家也建議，對(duì)于網(wǎng)紅品牌店的商圈而言，其他商家也應(yīng)該借勢(shì)“虹吸效應(yīng)”，盡快完成線上線下融合發(fā)展的轉(zhuǎn)型升級(jí)，分享“新零售之都”建設(shè)所帶來(lái)的紅利。

昨日，沃爾瑪中國(guó)與騰訊共同宣布正式結(jié)成深度戰(zhàn)略合作關(guān)系，雙方將充分發(fā)揮在各自產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)，重點(diǎn)圍繞購(gòu)物體驗(yàn)提升、精準(zhǔn)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、全面支付服務(wù)、強(qiáng)大會(huì)籍增值等多個(gè)領(lǐng)域開(kāi)展深入的數(shù)字化和智慧化零售合作，共同探討和開(kāi)發(fā)零售行業(yè)全消費(fèi)場(chǎng)景應(yīng)用的升級(jí)，打造未來(lái)數(shù)字化零售的發(fā)展藍(lán)圖與標(biāo)桿。（記者 林侃）