誤食毒蘑菇24歲女子肝衰竭 醫(yī)生：野生蘑菇最好不要采食

小水中毒后，家人從同一地點(diǎn)采來野生蘑菇，供醫(yī)生辨認(rèn)。

福州新聞網(wǎng)6月24日訊（福州晚報記者 林雅 通訊員 蘭巧瓊/文 受訪者供圖）24歲女子小水（化名）吃完午飯沒多久就上吐下瀉，原以為患了急性胃腸炎，沒想到竟是食物中毒——她吃了家人誤采回來的劇毒鵝膏菌，引發(fā)肝衰竭。所幸，經(jīng)過及時搶救，小水已轉(zhuǎn)危為安，并于22日在福州康復(fù)出院。

小水的遭遇并非個例。記者昨日獲悉，近期，福州已有多家醫(yī)院收治野生蘑菇中毒病例。

十天前的深夜，小水從泉州緊急轉(zhuǎn)到位于福州的孟超肝膽醫(yī)院救治。

轉(zhuǎn)院前，經(jīng)過泉州當(dāng)?shù)蒯t(yī)院兩天的治療，小水表現(xiàn)出的上吐下瀉的“急性胃腸炎癥狀”有所好轉(zhuǎn)，但谷丙轉(zhuǎn)氨酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶超過正常值約200倍。起初，她的肝功能僅出現(xiàn)轉(zhuǎn)氨酶輕度升高，但入院一天后，轉(zhuǎn)氨酶明顯升高并出現(xiàn)黃疸，提示她可能中毒了，且已引起肝臟損害。因此，她被緊急轉(zhuǎn)到福州治療。

在孟超肝膽醫(yī)院，經(jīng)醫(yī)生反復(fù)追問，小水才說起，發(fā)病前曾用兩朵蘑菇煮了一大碗面，但她并不知道蘑菇的來源。醫(yī)生向小水家人進(jìn)一步了解后，確認(rèn)蘑菇是小水家人從野外采來的，并且是劇毒的鵝膏菌。

據(jù)了解，小水吃完面不久就開始肚子痛，并上吐下瀉，轉(zhuǎn)診時，這些癥狀都好轉(zhuǎn)了。“這是毒蘑菇中毒的‘假愈期’，其實(shí)病情還在飛速進(jìn)展中。”孟超肝膽醫(yī)院肝內(nèi)科主任林明華說，小水的凝血功能只有24%（正常人在80%以上），這是典型肝衰竭的傾向。

急性食物中毒、中毒性肝炎……小水的病情十分緊急。幸運(yùn)的是，經(jīng)積極保肝以及3次人工肝治療，在孟超肝膽醫(yī)院治療的第四天，小水病情明顯改善，22日，她康復(fù)出院。

“小水算是非常幸運(yùn)的，她沒有肝臟基礎(chǔ)疾病，又很年輕，否則后果不堪設(shè)想。”林明華說，鵝膏菌中毒尚無解毒特效藥，中毒死亡率高達(dá)50%以上，大部分中毒者死于內(nèi)臟損害期。

林明華介紹，野生蘑菇中毒，臨床表現(xiàn)復(fù)雜多樣，超過90%的中毒者會先出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道表現(xiàn)，繼而根據(jù)毒蘑菇種類的不同，可累及不同器官及系統(tǒng)。“毒蘑菇中毒發(fā)作有快慢，吃野生蘑菇后出現(xiàn)不適，要盡快就診。”她提醒，癥狀好轉(zhuǎn)后也不要大意，要觀察2天至3天，看肝腎功能有沒有明顯變化。

林明華提醒，每年都有不少人因誤食毒蘑菇而付出慘痛代價。現(xiàn)在是雨季，菌類層出不窮，為了穩(wěn)妥起見，對于野生蘑菇，最好都不要采食。

記者獲悉，在5月底，福建省立醫(yī)院、福建協(xié)和醫(yī)院就曾接診因毒蘑菇引起腎衰竭的一家三口人。