疫情下的早春農(nóng)事怎么樣？

早春已至，春茶要采摘了，更多品種的蔬菜瓜果要上市了，去年遭受打擊的生豬養(yǎng)殖業(yè)剛剛緩口氣正要加快補欄……這個季節(jié)，這些農(nóng)事正是需要加把勁的時候，本報記者分赴春茶、北方設(shè)施蔬菜、生豬養(yǎng)殖等國內(nèi)重點產(chǎn)區(qū)調(diào)查采訪，看看疫情之下春季農(nóng)事進展如何。

嚴防“雙疫”穩(wěn)生產(chǎn)

前有非洲豬瘟，后有新冠肺炎疫情，這對生豬養(yǎng)殖業(yè)來講可謂“雙疫”夾擊。飼料行業(yè)延遲開工、物流停運及員工無法及時到崗等問題如何解決？

從目前情況看，針對非洲豬瘟的防控工作沒有絲毫放松，新冠肺炎疫情則進一步提升了大家的警覺性。針對前期多地封村、封路對豬仔、飼料運輸造成的影響，交通、畜牧等部門出臺了專門措施保障通行。在延長隔離時間、確保消毒到位的情況下，絕大部分養(yǎng)殖場員工已返崗到位。

生豬生產(chǎn)怎么防“疫”？春節(jié)假期過后，不少豬場進入引種投產(chǎn)關(guān)鍵時期。2月20日，宜賓市敘州區(qū)柳嘉鎮(zhèn)人和村旺牧豬場調(diào)運的首批550余頭豬仔經(jīng)過嚴格消毒和檢疫后，被裝上了轉(zhuǎn)運車送往觀音鎮(zhèn)的豬場育肥。疫情當(dāng)前，每頭小豬的耳朵上都掛上了耳牌，畜牧站工作人員不僅對它們逐頭進行檢疫，還由專人負責(zé)全程護送它們。

“包括飼料在內(nèi)，所有物資嚴格按照非瘟防控要求在場外中轉(zhuǎn)點噴霧消毒后撤外包裝，用60攝氏度高溫烘烤2小時、靜置隔離5天至7天才能中轉(zhuǎn)到豬場大門口消毒間，再消毒隔離7天才能進入辦公區(qū)庫房。除了消毒隔離，我們對所有物資采樣檢測，確保安全。”鐵騎力士集團三臺縣光輝原種場場長鄧義云說。

多地封路限流，飼料夠用嗎？員工能及時上崗嗎？受新冠肺炎疫情影響，多地設(shè)立了防控卡點，限制人員、車輛進出。但不少養(yǎng)殖場反映，影響不是特別大。受非洲豬瘟疫情和春節(jié)影響，大家都會囤料，一些原本打算回家過春節(jié)的員工也紛紛延遲休假，對返崗員工，各養(yǎng)殖場加強了防控隔離措施。

“基本能保證正常上班，公司有15%的員工回家過年，對于返崗員工，我們設(shè)有單獨的隔離間，每天量體溫，隔離結(jié)束后戴上口罩手套才能走上工作崗位。”德陽市中江縣倉山溫氏畜牧有限公司總經(jīng)理助理鄭茂說。

綿陽市三臺縣新希望農(nóng)牧科技有限公司員工從農(nóng)歷正月初三開始陸續(xù)返崗，除了進行半個月隔離外，日常3次體溫監(jiān)測必不可少，當(dāng)前企業(yè)98%的員工正常上班。

中江縣奉獻農(nóng)業(yè)有限公司經(jīng)理林善波告訴記者，公司養(yǎng)殖總場22位員工取消休假，近30名代養(yǎng)戶春節(jié)前進了豬仔，在當(dāng)批生豬出欄前不會離開豬場，因此大家囤了足夠的生活物資，飼料則是由公司統(tǒng)一配送。

此前，四川出臺政策，支持運輸農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料和農(nóng)產(chǎn)品的車輛統(tǒng)一納入全省疫情防控物資運輸車輛范圍，目前基本做到了“三個不攔”：不攔各類種子、種畜、種苗車輛；不攔化肥、農(nóng)藥、農(nóng)膜、飼料、獸藥等生產(chǎn)資料車輛；不攔果蔬、畜禽、水產(chǎn)等市場保供車輛。

林善波說，四川604家飼料獸藥企業(yè)復(fù)工率接近八成。“飼料、獸藥都在‘不攔’范圍內(nèi)，畜牧局提前通知我們辦理通行證，基本物資可以保障。”

四川在穩(wěn)產(chǎn)保供、防控“雙疫”方面采取了多項有力、有效的舉措。但客觀來看，歷經(jīng)春節(jié)前的出欄高峰后，目前正是季節(jié)性適重豬供應(yīng)短缺期，加之根據(jù)疫情防控需要，多地禁止市場銷售活禽，個別市縣同時關(guān)閉了活畜交易，市場替代品供應(yīng)減少，近期豬肉價格出現(xiàn)上揚趨勢。

抓好生豬生產(chǎn)是四川省今年重點“菜籃子”工程。四川提出，2020年力爭完成6000萬頭生豬出欄任務(wù)。“今年1月末，全省規(guī)模豬場存欄環(huán)比增長6.74%，連續(xù)3個月存欄保持上升且上升幅度逐步擴大。目前是疫病高發(fā)季節(jié)，我們正在抓緊落實春季重大動物集中免疫各項措施，只要做好非洲豬瘟防控工作，我們有信心完成全年6000萬頭的目標任務(wù)。”四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長毛業(yè)雄說。

春茶戰(zhàn)“疫”正當(dāng)時

“千金不如早春茶，春茶一克值千金”。眼下正是春茶生產(chǎn)關(guān)鍵時期，但新冠肺炎疫情給春茶生產(chǎn)帶來諸多不利影響。作為全國惟一茶產(chǎn)值過千億元的省份，福建各茶葉主產(chǎn)區(qū)積極行動，出臺措施保障田間管理和茶企復(fù)工復(fù)產(chǎn)。

“春茶產(chǎn)量占全年茶葉總產(chǎn)量的45%至50%?，F(xiàn)階段，田間管理在前期施催芽肥，有些品種已經(jīng)開采了。各個茶區(qū)都積極行動起來，做好茶葉田間管理和生產(chǎn)工作。”福建省種植業(yè)技術(shù)推廣總站高級農(nóng)藝師蘇峰說。

在福鼎白茶主產(chǎn)區(qū)——福鼎市點頭鎮(zhèn)，福鼎市茶業(yè)局副局長陳秀蓮說：“受疫情影響，今年白茶春茶生產(chǎn)銷售進度慢于往年。部分外地員工難以按期返崗，企業(yè)用工緊張，產(chǎn)量可能降低。但是，我們正在努力一手抓好防疫，一手抓好生產(chǎn)，最大程度降低疫情影響。”

陳秀蓮介紹，福鼎市茶業(yè)局要求各茶企提前制定復(fù)工復(fù)產(chǎn)方案，明確復(fù)工人員身份、籍貫、數(shù)量及復(fù)工復(fù)產(chǎn)時間等，做好備案；還要落實疫情防控措施，員工上崗要測試體溫、佩戴口罩；茶企要建立隔離觀察室、做好內(nèi)部區(qū)域消毒，并指定防控監(jiān)督人員。截至2月20日，福鼎市省級以上茶業(yè)龍頭企業(yè)已復(fù)工17家，復(fù)工率100%。

“福鼎白茶的冬季茶園管理在春耕前已基本完工，正等待采摘時節(jié)到來，目前疫情對茶園田間管理造成的影響有限。”陳秀蓮說，隨著疫情變化，將根據(jù)情況決定是否延緩追肥，也將采取措施指導(dǎo)農(nóng)民做好采摘準備工作。

疫情也為部分茶農(nóng)轉(zhuǎn)型升級提供了契機。茶農(nóng)謝德清說：“今年無法外出打工，趁著春耕時節(jié)將自家2畝老茶園全部改造，種植福鼎大毫茶優(yōu)質(zhì)品種，能增加不少收入。”

蘇峰認為，當(dāng)前要重點抓好收購加工，推動茶葉龍頭企業(yè)發(fā)揮社會責(zé)任，主動擔(dān)當(dāng)起穩(wěn)定器作用，通過簽訂訂單延時付款等形式，加強收購加工，充分挖掘中小茶企、專業(yè)合作社等茶鮮葉收購加工潛力，多途徑解決茶農(nóng)鮮葉出路問題。同時要擴大宣傳銷售，充分運用新媒體發(fā)布茶產(chǎn)品信息，多渠道多形式宣傳，引導(dǎo)茶葉消費，支持企業(yè)通過電商等形式，加大線上銷售力度。

“京南菜園”解“兩難”

2月21日下午，河北饒陽縣大尹村鎮(zhèn)北流滿村菜農(nóng)郝宇走進日光溫室，發(fā)現(xiàn)自己種的茄子葉片長有灰霉，他趕忙撥通了農(nóng)技專家趙春年的微信視頻電話。通過視頻，趙春年為郝宇提出了專業(yè)建議。

疫情當(dāng)前，為及時解決農(nóng)民和技術(shù)專家不能面對面交流的蔬菜生產(chǎn)難題，饒陽縣建立了多個微信群，6名技術(shù)專家和9名特聘技術(shù)員在線提供包括種植新技術(shù)、品種選育、施肥、病蟲害防治等方面的指導(dǎo)。截至目前，饒陽縣已開通20多個微信群，在群人數(shù)達到3000多人，指導(dǎo)種植戶解決技術(shù)難題達到15000多個。

位于華北平原的河北省饒陽縣有“京南菜園”之稱，年產(chǎn)各類蔬菜230萬噸，產(chǎn)值21億元，在京津市場占有率達到了10%，是“全國無公害蔬菜生產(chǎn)示范基地縣”。饒陽縣針對疫情期間設(shè)施蔬菜生產(chǎn)面臨的技術(shù)服務(wù)和物流運輸兩個難題，多措并舉引導(dǎo)農(nóng)戶和農(nóng)企戰(zhàn)“疫”。

在物流運輸方面，饒陽縣通過“綠色通行證”，給蔬菜運輸戶和企業(yè)吃了“定心丸”。饒陽縣和諧果蔬專業(yè)合作社負責(zé)人張健康說，最近，他每天開著滿載蔬菜的大貨車往衡水市區(qū)各大超市送貨，有了通行證以后再也沒有被阻攔。

2月21日凌晨，在饒陽縣瓜菜交易市場，經(jīng)過蔬菜質(zhì)量檢測中心工作人員嚴格檢驗后，一輛輛滿載的大貨車從河北饒陽縣開往石家莊、北京、天津、內(nèi)蒙古、山西等地的蔬菜批發(fā)市場。近1個月來，饒陽蔬菜總計對外供應(yīng)了6000余噸，主要以黃瓜、西紅柿、茄子等品種為主。隨著各種措施的落地、落實，目前饒陽縣設(shè)施蔬菜總體產(chǎn)量和銷售受疫情影響已很小。

“與去年同期相比，蔬菜運輸能力基本上沒有變化。”饒陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長張旭光說，截至2月22日，饒陽縣已為56家企業(yè)和運輸者辦理綠色通行證，后續(xù)將持續(xù)做好服務(wù)保障工作。

雖然此次新冠肺炎疫情對饒陽設(shè)施蔬菜的生產(chǎn)、運輸、銷售產(chǎn)生了一定影響，但當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門通過疫情防控著眼長遠、開拓思路，謀劃如何把握疫情后市場資源重新配置的機遇。

“我們將繼續(xù)大力發(fā)展蔬菜田間初級加工，拓寬蔬菜產(chǎn)品銷路，探索一條‘綠色蔬菜直供社區(qū)’的新模式。”饒陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局技術(shù)推廣中心主任、高級農(nóng)藝師趙春年告訴記者，目前，饒陽縣和諧果蔬專業(yè)合作社和北京京客隆超市已經(jīng)在對接送菜項目，農(nóng)業(yè)部門將繼續(xù)引導(dǎo)農(nóng)戶通過蔬菜專業(yè)銷售平臺在網(wǎng)上銷售，通過專業(yè)配送減少流通環(huán)節(jié)。同時，饒陽將鼓勵大型連鎖超市與農(nóng)民專業(yè)合作社等開展“農(nóng)超對接”，建設(shè)“場地掛鉤”的綠色蔬菜種植基地，全面推進“蔬菜綠色生產(chǎn)行動計劃”。（記者 劉暢 薛志偉 陳發(fā)明）