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龍巖永定:年味漸濃 臘味飄香
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年味漸濃,臘味飄香,在龍巖永定,一道臘豬頭皮是各家各戶春節(jié)餐桌上的常備佳肴。近日,走進(jìn)永定區(qū)西溪鄉(xiāng),只見一排排鐵絲架子上晾曬著不少臘豬頭皮,張福光師傅正憑借著多年的手藝,將臘豬頭皮這道特色美食烹飪得口感鮮美,色澤誘人。

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張福光查看臘豬頭皮晾曬風(fēng)干情況。熊川攝

來源: 他罵我

2024-01-18 09:47

責(zé)任編輯:莊婷婷
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