首個(gè)視頻化餐飲榜單福州這些餐廳入圍抖音“心動(dòng)餐廳2021”

玩轉(zhuǎn)潮流美食生活，共探餐飲消費(fèi)新趨勢。近日，抖音公布了“抖音心動(dòng)餐廳2021”商家名單，來自福州的CASA CORONA·卡薩科羅娜、藍(lán)鯨花園音樂餐廳、邱守桔龍蝦殿等本地商家入圍了本年度抖音心動(dòng)餐廳。即日起抖音搜索“心動(dòng)餐廳”，點(diǎn)擊2021入圍榜單公布banner，查看全國各個(gè)城市的本地入圍餐廳。

主打潮流餐飲指南開啟抖音美食地圖解鎖之旅

近年來，伴隨短視頻行業(yè)的發(fā)展，用戶習(xí)慣也在悄然發(fā)生著變化，當(dāng)下依托于短視頻媒介，美食“種草”也更加直觀、便捷，成為當(dāng)下年輕人的玩轉(zhuǎn)潮流美食生活的新方式。

在此背景下，“抖音心動(dòng)餐廳”應(yīng)運(yùn)而生，該平臺(tái)主打年輕人的潮流餐廳指南，挖掘年輕人社交場景下的餐飲消費(fèi)新趨勢，以億萬用戶到店拍短視頻，呈現(xiàn)讓人看了就想吃的潮流餐飲指南。

作為首個(gè)視頻化餐飲榜單，抖音心動(dòng)餐廳依托于優(yōu)質(zhì)種草內(nèi)容，打造年輕人自己的美食榜，成為年輕人的潮流餐廳指南，同時(shí)將站內(nèi)流量轉(zhuǎn)化成本地餐飲品牌的實(shí)際口碑和影響力。“抖音心動(dòng)餐廳2020年”率先于北上廣深成杭6大城市發(fā)布，上榜餐廳超300家，話題曝光300億。

今年，隨著本地生活業(yè)務(wù)的持續(xù)深耕，本地POI打卡功能逐漸完善，商家自播、達(dá)人直播、達(dá)人帶貨等機(jī)制更加流暢，抖音對餐飲行業(yè)的支持力度不斷增大。“2021年抖音心動(dòng)餐廳”全面升級(jí)，從去年的6城擴(kuò)大為20城，同時(shí)對于入榜、打榜、評(píng)選機(jī)制上也推出了更加詳細(xì)的方案。

千年閩都福州，悠久歷史醞釀出獨(dú)具特色的傳統(tǒng)美食文化與“福州味道”。當(dāng)千年古都美食與抖音相遇，會(huì)激發(fā)出怎么樣的火花？

“抖音心動(dòng)餐廳2021”于今年8月正式啟動(dòng)?；顒?dòng)在福州開啟后，本地餐飲品牌也快速反應(yīng)，擁抱時(shí)尚新潮流，將抖音作為經(jīng)營重要陣地之一，借助平臺(tái)力量快速獲取流量與轉(zhuǎn)化，共探餐飲消費(fèi)新趨勢，開啟福州潮流美食地圖的解鎖之旅。

打造餐飲“網(wǎng)紅”  抖音營銷已成行業(yè)新趨勢、新潮流

沙灘上體驗(yàn)沉浸式海鮮美食，感受濃郁的海島度假氛圍，如今CASA CORONA·卡薩科羅娜餐廳已成為榕城年輕潮人的時(shí)尚美食打卡新地標(biāo)。作為新晉網(wǎng)紅，CASA CORONA·卡薩科羅娜也是本次活動(dòng)的入圍商家之一，該店負(fù)責(zé)人陸洋表示，如今抖音營銷對于餐飲行業(yè)來說，已成為一種新趨勢、新潮流，自“抖音心動(dòng)餐廳2021”活動(dòng)開啟以來，借助抖音平臺(tái)短視頻、美食達(dá)人探店等推介方式，也為門店增加了不少熱度，攢了不少人氣。

實(shí)際上，借助抖音平臺(tái)的巨大流量池，通過視頻化傳播方式產(chǎn)生巨大的口碑效應(yīng)，成功打造了一個(gè)又一個(gè)人氣爆棚的“網(wǎng)紅店”。

“通過抖音平臺(tái)的推介引流，許多粉絲紛紛到店打卡，預(yù)約的電話都被打爆了，線下高峰期門店持續(xù)排隊(duì)爆滿、營業(yè)額也翻倍。”入圍商家熊本の家店長宋女士表示，今年8月初該店剛開業(yè)，“抖音心動(dòng)餐廳2021”活動(dòng)在本地生活初步搭建時(shí)，門店便迅速認(rèn)領(lǐng)了抖音POI，上架了多款抖音商品，并邀請抖音美食達(dá)人、素人探店拍攝門店短視頻，帶門店地址進(jìn)行發(fā)布，取得了不錯(cuò)的營銷效果。

伴隨抖音本地生活的發(fā)展，打造視頻化美食榜單符合當(dāng)下餐飲行業(yè)的營銷模式與年輕人的生活潮流，入圍商家藍(lán)鯨花園音樂餐廳合伙人吳先生對此有著深刻體會(huì)。

“抖音通過推薦展示優(yōu)質(zhì)短視頻、直播內(nèi)容，設(shè)置特色套餐、代金券，將更多的產(chǎn)品推介給消費(fèi)者，促進(jìn)商家與消費(fèi)者互動(dòng)，吸引到店消費(fèi)，幫助本地商家獲取優(yōu)質(zhì)客流，這種形式很新穎，也符合當(dāng)下的潮流與趨勢。”吳先生表示，今年5月門店開始正式做抖音視頻，最高一期視頻點(diǎn)擊量達(dá)到了70多萬人次，通過抖音活動(dòng)店內(nèi)千元以上的大額訂單最高單月增加了近30單。

好玩、新潮的推介方式，也吸引越來越多的餐飲企業(yè)將抖音作為營銷主陣地，早在2018年，邱守桔龍蝦殿創(chuàng)始人邱守桔便主動(dòng)擁抱抖音等新媒體平臺(tái)，注冊了門店的官方抖音號(hào)，并發(fā)布上傳了第一條抖音短視頻。而他也化身主播在抖音等平臺(tái)直播，邀請達(dá)人探店等方式，宣傳推介店內(nèi)的產(chǎn)品，講述自己的創(chuàng)業(yè)故事和品牌餐飲文化。如今相關(guān)視頻在抖音單條最高點(diǎn)贊接近4萬人次，點(diǎn)擊量突破400萬人次。

邱守桔表示，抖音短視頻的營銷方式和當(dāng)下年輕人很對味，借助這次活動(dòng)能夠進(jìn)一步增加商家的曝光量，提升門店的熱度，品牌勢必迎來新的“爆點(diǎn)”和增長點(diǎn)。

入圍餐廳打榜開啟鎖定你的心動(dòng)餐廳

作為?個(gè)視頻化餐飲榜單，抖音“心動(dòng)餐廳”依托的是龐大數(shù)量達(dá)人產(chǎn)生的優(yōu)質(zhì)種草內(nèi)容。截至2021年6月，我國網(wǎng)民規(guī)模達(dá)10.11億，抖音日活躍用戶數(shù)已經(jīng)突破6億，日均視頻搜索次數(shù)破4億。在龐大的用戶基礎(chǔ)和流量趨勢下，用戶刷抖音，尋找本地餐飲、景區(qū)、酒店等打卡點(diǎn)成為主流，本地生活服務(wù)的巨大商機(jī)，從線下逐步轉(zhuǎn)到線上，形成了規(guī)模效應(yīng)。

據(jù)悉，本次抖音心動(dòng)餐廳2021入圍餐廳綜合了各個(gè)數(shù)據(jù)，從不同維度考核，最終確認(rèn)入圍。緊接著，這些成功入圍的商家將進(jìn)入打榜沖刺階段，通過餐廳人氣、餐廳特色、餐廳口碑、餐廳品質(zhì)、達(dá)人投票等多個(gè)維度來進(jìn)行評(píng)估，具體又細(xì)分為投稿數(shù)量、套餐訂單量、視頻播放數(shù)、用戶評(píng)價(jià)數(shù)、歷史評(píng)分等。

現(xiàn)在，在抖音搜索“心動(dòng)餐廳”，點(diǎn)擊2021入圍榜單公布banner，就可以查看全部入圍商家。你還可以在榜單中鎖定自己的心動(dòng)餐廳，直接到店打卡用餐。最終，上榜餐廳可獲得“抖音心動(dòng)餐廳”線上標(biāo)識(shí)、線下門店專屬牌匾，并可參加年度頒獎(jiǎng)典禮。更有達(dá)人探店、流量扶持等機(jī)會(huì)。

同時(shí)，巨量引擎作為字節(jié)跳動(dòng)旗下綜合的數(shù)字化營銷服務(wù)平臺(tái)，還將通過產(chǎn)品矩陣擴(kuò)充與營銷服務(wù)升級(jí)，拓展線上流量新生態(tài)，助力本地生活服務(wù)合作伙伴打開線上新局面。