福建農(nóng)林大學(xué)海洋學(xué)院開展“藍(lán)色”耕讀教育教學(xué)活動(dòng)

1月28日至30日，福建農(nóng)林大學(xué)海洋學(xué)院實(shí)踐團(tuán)在副院長(zhǎng)趙超教授、陳偉超老師的帶領(lǐng)下赴龍海市順源水產(chǎn)科技有限公司、廈門喜大生物科技有限公司、漳州詔安花城水產(chǎn)有限公司、漳州市東山縣陳城鎮(zhèn)山南村、泉州昌源漁業(yè)有限公司、漳州月港古鎮(zhèn)、泉州海外交通史博物館等多家企業(yè)以及博物館開展“藍(lán)色”耕讀教育教學(xué)活動(dòng)。

1月28日上午，實(shí)踐團(tuán)前往龍海市順源水產(chǎn)科技有限公司進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)。在這次活動(dòng)中，成員們觀察了魚和蝦苗的形態(tài)，感受到了幼苗的生命力和獨(dú)特之處。通過仔細(xì)觀察，他們對(duì)魚、蝦苗的外貌特征和身體結(jié)構(gòu)有了更深入的了解。

同時(shí)，通過專業(yè)人士的指導(dǎo)，成員們學(xué)習(xí)了魚、蝦苗的繁殖習(xí)性，認(rèn)識(shí)到了養(yǎng)殖過程中需要注意的關(guān)鍵因素，以及如何為魚、蝦提供一個(gè)適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。除了繁殖習(xí)性，實(shí)踐團(tuán)的成員們還學(xué)習(xí)了工廠化育苗技術(shù)，了解了先進(jìn)的養(yǎng)殖設(shè)備和技術(shù)手段，以及如何科學(xué)管理和控制水質(zhì)、溫度、飼料等養(yǎng)殖因素。

實(shí)踐團(tuán)聆聽公司技術(shù)負(fù)責(zé)人講解魚、蝦苗育種方式

實(shí)踐團(tuán)于順源水產(chǎn)科技有限公司合影

28日下午，實(shí)踐團(tuán)來(lái)到廈門喜大生物科技有限公司，公司經(jīng)營(yíng)范圍包括水產(chǎn)品養(yǎng)殖、加工及銷售。公司負(fù)責(zé)人還向?qū)嵺`團(tuán)成員們傳授了如何通過觀察蝦的特征及其活躍程度，評(píng)估蝦的生長(zhǎng)狀況和養(yǎng)殖水域的環(huán)境質(zhì)量的技能。

實(shí)踐團(tuán)與公司負(fù)責(zé)人關(guān)于養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)問題進(jìn)行溝通交流

實(shí)踐團(tuán)于廈門喜大生物科技有限公司合影

28日傍晚，實(shí)踐團(tuán)參觀了漳州市月港海絲館。月港是古代海上絲綢之路的重要出發(fā)地之一，由此出發(fā)的商船將古代絲綢之路延伸至美洲大陸。團(tuán)隊(duì)成員踏遍了月港的每一個(gè)海絲歷史遺跡，在這個(gè)過程中，他們不僅留下了難以磨滅的“海絲記憶”，還共同筑起了中國(guó)的“海絲夢(mèng)想”。

實(shí)踐團(tuán)于月港海絲館合影

29日上午，實(shí)踐團(tuán)抵達(dá)了詔安花城水產(chǎn)有限公司進(jìn)行實(shí)踐學(xué)習(xí)。公司負(fù)責(zé)人向?qū)嵺`團(tuán)講述了目前海鱸病害防控方面存在的瓶頸問題，尤其在冬季更容易受到“紅眼病”的困擾。實(shí)踐團(tuán)指導(dǎo)老師分析可能是由于水溫波動(dòng)和養(yǎng)殖環(huán)境變化，導(dǎo)致海鱸免疫力下降，從而易感“紅眼病”等季節(jié)性病害。針對(duì)這一病害問題，實(shí)踐團(tuán)承諾為公司提供相應(yīng)的技術(shù)支撐，助力破解海鱸養(yǎng)殖業(yè)的“紅眼病”難題。

公司負(fù)責(zé)人為實(shí)踐團(tuán)講述海鱸養(yǎng)殖過程中未解的病害問題

實(shí)踐團(tuán)于詔安花城水產(chǎn)有限公司合影

在下午的行程中，實(shí)踐團(tuán)到訪了東山縣山南一水鮑魚場(chǎng)，公司目前擁有千口育苗及成品養(yǎng)殖池，年培育鮑苗3000萬(wàn)粒，先后榮獲了國(guó)家級(jí)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)、省級(jí)良種場(chǎng)等榮譽(yù)。公司骨干帶領(lǐng)成員們參觀了鮑溫控循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)，循環(huán)水設(shè)施讓池中的海水保持流動(dòng)，打造出適宜鮑苗生長(zhǎng)的模擬海洋環(huán)境。成員們進(jìn)一步了解到通過工廠化育苗可以實(shí)現(xiàn)人工控溫，自主安排育苗時(shí)間，從而提高鮑魚的成活率和產(chǎn)量。

實(shí)踐團(tuán)參觀鮑魚養(yǎng)殖基地

30日上午，在泉州昌源漁業(yè)有限公司，實(shí)踐團(tuán)成員們先是目睹了遍地剛從海里撈上來(lái)的紫菜原料，感受到了這種海洋食材的無(wú)限魅力和新鮮度。緊接著，成員們觀看了紫菜的清洗流程，沖洗裝置首先利用海水沖洗保持紫菜的原汁原味，隨后利用清水沖洗六七次以除去淤泥。在經(jīng)歷原料處理、沖洗切菜、脫水烘干三道工序后，一片片新鮮美味的紫菜便加工完成，最終分級(jí)包裝后進(jìn)入市場(chǎng)。在和公司負(fù)責(zé)人的交流過程中，成員們了解到紫菜的口感和水域來(lái)源密切相關(guān)，目前紫菜產(chǎn)業(yè)面臨的主要問題是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)過于單一。希望接下來(lái)雙方通過加強(qiáng)校企之間的交流合作，破解紫菜產(chǎn)業(yè)的部分難題，共同推動(dòng)紫菜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

實(shí)踐團(tuán)參觀紫菜加工車間

實(shí)踐團(tuán)于泉州昌源漁業(yè)有限公司合影

30日下午，實(shí)踐團(tuán)來(lái)到了泉州海外交通史博物館。如今，泉州海交館船模陳列館已升級(jí)為“中國(guó)舟船世界”陳列館，向世界展示中國(guó)燦爛的舟船發(fā)展史。通過本次實(shí)踐活動(dòng)，成員們不僅見證了泉州海洋貿(mào)易的興盛歷史，而且進(jìn)一步加深了對(duì)海絲文化的理解和體驗(yàn)。

實(shí)踐團(tuán)于泉州海外交通史博物館合影

經(jīng)過此次耕讀教育教學(xué)活動(dòng)，實(shí)踐團(tuán)成員對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的基本運(yùn)行模式和養(yǎng)殖程序有了初步的認(rèn)識(shí)，不僅提升了大家的實(shí)踐認(rèn)知和能力，也提高了在水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域的專業(yè)素養(yǎng)。通過與企業(yè)的交流學(xué)習(xí)，逐步解決了在走訪企業(yè)過程中遇到的困難，為推動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色健康發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。與此同時(shí)，成員們深刻認(rèn)識(shí)到，要實(shí)現(xiàn)海洋強(qiáng)省、海洋強(qiáng)國(guó)的目標(biāo)，必須保持積極的學(xué)習(xí)態(tài)度，不斷提升自身的專業(yè)能力，并積極促進(jìn)與同行的交流與學(xué)習(xí)，方能為海洋產(chǎn)業(yè)的繁榮和國(guó)家的發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)。（通訊員 吳舒洋 蔡佳爾）