福建便利店轉(zhuǎn)型升級步伐加快：“全能型”便利店嶄露頭角

我省出臺政策推動品牌連鎖便利店發(fā)展后，便利店轉(zhuǎn)型升級步伐加快 

“全能型”便利店嶄露頭角 

東南網(wǎng)7月14日訊（福建日報記者 鄭璜） 近日，全新便利店品牌“便利客”全國首家新型門店在福州東二環(huán)泰禾廣場開業(yè)。記者在店內(nèi)看到，除了傳統(tǒng)便利店商品外，升級版便利店還導(dǎo)入咖啡熱飲、早餐面點(diǎn)、鮮食熱食、營養(yǎng)套餐等輕食，增設(shè)休息用餐區(qū)，并提供對外開放衛(wèi)生間、無線網(wǎng)絡(luò)WiFi、飲用冷熱水、手機(jī)充電站等便民服務(wù)。

“‘便利客’瞄準(zhǔn)的是年輕一代消費(fèi)者，所以既保留了便利店原有的商品，也引入了整個便利店業(yè)態(tài)熱賣和網(wǎng)紅的商品，保證消費(fèi)者的新鮮體驗(yàn)感。”福建百年萬嘉超市管理有限公司董事長楊場寶介紹，未來“便利客”品牌根據(jù)所在區(qū)域的客群屬性，對特定門店進(jìn)行迭代升級，并與原有品牌走差異化發(fā)展道路。

6月，省商務(wù)廳等13部門出臺《關(guān)于推動福建省品牌連鎖便利店加快發(fā)展的實(shí)施意見》，從網(wǎng)點(diǎn)布局、營商環(huán)境、品牌升級、連鎖發(fā)展四個方面出臺扶持政策，推動便利店品牌化、連鎖化、智能化發(fā)展，打造“全能型”便利店，形成“一刻鐘便民生活服務(wù)圈”。

作為最接近消費(fèi)者的零售業(yè)態(tài)之一，近年來，福建連鎖便利店迎來風(fēng)口期?！?020年福建省品牌連鎖便利店行業(yè)發(fā)展報告》顯示，截至今年3月，福建省主要16家品牌連鎖便利店企業(yè)的門店總數(shù)接近5500家。而便利店在此次新冠疫情中發(fā)揮的作用，已經(jīng)超出了零售商店的范疇，成為保障市場供應(yīng)的重要一環(huán)。因此，在《關(guān)于推動福建省品牌連鎖便利店加快發(fā)展的實(shí)施意見》中，便利店被明確納入城市公共服務(wù)基礎(chǔ)設(shè)施體系范疇。

省批發(fā)零售行業(yè)協(xié)會會員部主任陳堃輝認(rèn)為，目前，福建連鎖便利店行業(yè)整體呈現(xiàn)良性發(fā)展氛圍。同時，以7-Eleven為代表的外資品牌便利店展現(xiàn)了強(qiáng)大的供應(yīng)鏈和選品能力，讓本土品牌危機(jī)感更強(qiáng)，不斷加速學(xué)習(xí)、升級步伐。他介紹，除萬嘉外，見福推出社區(qū)拼團(tuán)、六意開出“三代店”等舉措，也都是應(yīng)對挑戰(zhàn)的積極嘗試。

“傳統(tǒng)便利店要贏得未來，必須更加準(zhǔn)確地切入目標(biāo)消費(fèi)者的生活，以場景為中心，提供更多適用服務(wù)。”陳堃輝表示。