啤酒廠商面向女性市場 推出“女士精選”

超市的啤酒銷售區(qū)出現(xiàn)了不少“顏值”很高的新品。

福州新聞網(wǎng)7月18日訊（福州晚報記者 江海 文/攝）夏季是啤酒消費的旺季，福州市場上各啤酒品牌都開展了大規(guī)模促銷活動。不過，今年的啤酒促銷大戰(zhàn)與往年有很大不同，不少啤酒廠商紛紛推出面向女性消費市場的新品，這些新品啤酒的“顏值”很高，口味也很獨特，取得了很好的銷售效果。

新品酒包裝很萌

多數(shù)以果味為主

“今年的啤酒新品很多，而且不少新品的風格大變，包裝很萌，男性都不好意思下手。廠家代表和我說，男性根本就不是目標客戶，這些新品設(shè)計出來就是為了賣給女性消費者的。”昨日，在西二環(huán)一家大型超市的酒類區(qū)，銷售主管鄭先生這樣告訴記者。

記者發(fā)現(xiàn)，該超市貨架上的很多新品啤酒，包裝以粉色、綠色、紫色為主，且?guī)в懈鞣N圖案，“顏值”很高。這些啤酒還有一個共同特點，就是容量較小，普遍在每瓶250毫升到350毫升之間?？谖斗矫妫@些啤酒以果味為主，如桃子味、荔枝味、椰子味等等。

“現(xiàn)在傳統(tǒng)酒類市場競爭激烈，所以商家都在做面向女性的新品。因為在成熟的啤酒消費市場，女性細分市場的增長潛力更大，女性消費能力也很強。”一家比利時啤酒品牌的駐場銷售負責人林女士告訴記者，這幾年福州女性的啤酒消費量增長很快，例如芙麗草莓、林曼德果味啤酒以及1664等啤酒的銷量增長迅速，在有的消費場所，女性貢獻了這些品類55%的消費量。

林女士說，銷售數(shù)據(jù)表明，福州女性消費者偏愛可愛的卡通風格瓶身以及略帶甜味的果味啤酒，所以，各個品牌新上市的品種也以此為主，同時往精釀、多口味方面發(fā)展。據(jù)了解，有的啤酒廠商為了吸引女性用戶，甚至打出了“低卡路里，健身人士也能喝”“添加了膠原蛋白”的宣傳口號。

在晉安區(qū)的一個大型超市記者看到，貨架上有十多種果味啤酒，其中價位高的每瓶十幾元，價位較低的每瓶兩三元。超市酒類銷售主管告訴記者，本月初至今果味啤酒的銷量同比增加了15%，顧客以女性為主。

電商平臺方面，天貓、京東、蘇寧的相關(guān)人士都告訴記者，今年女性酒類消費者數(shù)量呈上升趨勢，且單客消費額明顯高于男性。蘇寧的相關(guān)人士說：“林德曼250ml×6規(guī)格的瓶裝果味精釀啤酒，優(yōu)惠后的價格是78元；粉象330ml×6規(guī)格的瓶裝啤酒，售價138元。這些品種在平臺上銷售火爆，且銷售單價及利潤率遠高于普通啤酒。”

餐飲酒吧業(yè)酒單

推出“女士精選”

除了酒類廠商，餐飲行業(yè)與酒吧行業(yè)也在挖掘女性客戶帶來的商機。

在解放大橋附近的一家酒吧記者看到，酒單上“女士精選”中有數(shù)十種酒類飲品可供選擇。店長告訴記者，他們原來的酒類消費群體主要是男性，但這幾年發(fā)生了變化，因為隨著社交網(wǎng)絡(luò)的盛行，女性消費者喜歡將消費體驗發(fā)布到社交媒體上，具備色彩豐富、外形優(yōu)美等特點的酒類飲品很適合被她們發(fā)在朋友圈里，所以她們點酒類飲品的數(shù)量大增，無酒精蔓越莓莫吉托、威士忌酸等深受女性消費者青睞。

餐飲行業(yè)也注意到了這一趨勢，紛紛推出適合女性的酒類飲品，這些飲品首先要考慮的是色彩的刺激，其次要求口感清淡、包裝時尚。

在時下流行的精釀啤酒坊，這種趨勢也已出現(xiàn)。市區(qū)多家精釀坊的店員表示，進入7月后啤酒的銷量攀升，賣得最好的是小麥精釀，由于女性消費者的比例越來越高，各種果味精釀現(xiàn)在成了主打產(chǎn)品，商家還考慮研發(fā)更多女性主題的產(chǎn)品。

福州餐飲協(xié)會相關(guān)人士表示，這一現(xiàn)象說明，創(chuàng)新的消費趨勢對整個行業(yè)具有良性的刺激作用。酒類消費者的畫像不應(yīng)被固化，而是應(yīng)不斷拓展。

記者采訪的多家啤酒企業(yè)福建辦事處的負責人也表示，現(xiàn)在我省“90后”酒類消費群體中，女性在啤酒消費中的占比已經(jīng)上升到27%，在預(yù)包裝雞尾酒消費中的占比則已超過40%。所以，他們會不遺余力拓展女性消費市場。