福州完善活鮮批發(fā)市場“一品一碼”追溯體系

福州新聞網(wǎng)7月14日訊（福州日報記者 李白蕾）福州盛產(chǎn)海鮮，福州人也喜食海鮮。雖然活鮮批發(fā)市場“一品一碼”追溯體系已建立，但仍存在不法養(yǎng)殖戶、收購商、批發(fā)商、農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶等，在海鮮水產(chǎn)品出品、收購、出售與運輸過程中，為保持產(chǎn)品鮮活度而添加各種有害藥物。近日，市人大常委會召開代表建議督辦會，就解決代表提出的上述問題聽取相關部門意見。

市人大代表陳長欽提交的《關于健全完善活鮮批發(fā)市場“一品一碼”追溯體系的建議》被列入今年重點督辦件之一。陳長欽認為，活鮮批發(fā)市場“一品一碼”追溯體系在應用過程還有待進一步完善。由于部分上下游活鮮水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責任意識不足，導致一些缺乏“一品一碼”可追溯信息的活鮮水產(chǎn)品流入酒樓（商家），下游酒樓（商家）在進貨時沒有能力查驗藥殘，一旦抽檢不合格，又無法提供對應的追溯票證信息，就會因此受到相應的行政處罰。他建議政府及相關部門加大工作力度，進一步抓好活鮮水產(chǎn)品養(yǎng)殖、運輸、貯存、批發(fā)、經(jīng)營活動全過程的“一品一碼”信息追溯監(jiān)管，促進我市食品安全更上一層樓。

市市場監(jiān)管局匯報了我市活鮮批發(fā)市場“一品一碼”追溯體系建設情況，表示全市“一品一碼”追溯網(wǎng)絡雛形顯現(xiàn)，自2019年以來，督導名成水產(chǎn)品交易市場內(nèi)商戶在追溯系統(tǒng)完成追溯信息錄入50余萬筆。下一步要督導各方主體落實好索票索證義務，推動上下游追溯鏈條貫通。要在名成水產(chǎn)品交易市場實行“一進口、一出口”閉環(huán)管理，嚴格落實出口驗單管理制度。針對活鮮交易區(qū)結算檔口多、日交易高頻和交易時間短的特性，指導名成水產(chǎn)品交易市場業(yè)主在活鮮交易區(qū)入口顯眼處設立打單員公示欄，試行市場攤位打單員信息公示制度，方便持有實名卡的買家獲取對應的實名“一品一碼”追溯票據(jù)。市、區(qū)兩級市場監(jiān)管局將安排人員對場內(nèi)經(jīng)營戶的落實刷卡交易出具追溯憑證的情況進行明察暗訪。還要指導下游企業(yè)依法落實好進貨查驗義務，對已落實食品安全“一品一碼”信息追溯要求且追溯信息與貨物相符的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者，可按《食品安全法》相關規(guī)定，免于處罰。

市海漁局表示，經(jīng)全力推進“一品一碼”全過程追溯體系建設，全市水產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況總體保持穩(wěn)定。對于代表提到的為保持產(chǎn)品鮮活度添加各種有害藥物問題，相關部門要相互協(xié)作、齊抓共管。今年3月1日起，我市決定在全市范圍內(nèi)推進食用水產(chǎn)品合格證制度，將追溯憑證與合格證進行銜接融合，一體運作；食用水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場、食用水產(chǎn)品初級加工企業(yè)出具省食用水產(chǎn)品合格證/追溯憑證時，都必須承諾對水產(chǎn)品質(zhì)量安全以及合格證/追溯憑證真實性負責；鼓勵生產(chǎn)食用水產(chǎn)品的散戶進行交易時出具合格證，該合格證由漁業(yè)行政主管部門統(tǒng)一印制發(fā)放。