新晉“龍眼王”將在福州（長(zhǎng)樂(lè)青山）龍眼文化節(jié)上揭曉

白露至，吃龍眼。7日上午，作為2021年福州（長(zhǎng)樂(lè)青山）龍眼文化節(jié)系列活動(dòng)之一，福州龍眼品質(zhì)鑒評(píng)會(huì)如約而至，在福州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局火熱開(kāi)展。各類(lèi)龍眼鮮果同臺(tái)較量，經(jīng)過(guò)激烈角逐，新晉“龍眼王”誕生。“龍眼王”究竟花落誰(shuí)家？答案將在本周五2021年福州（長(zhǎng)樂(lè)青山）龍眼文化節(jié)暨長(zhǎng)樂(lè)區(qū)第四屆農(nóng)民豐收節(jié)、長(zhǎng)樂(lè)區(qū)第七屆海絲旅游節(jié)上揭曉。

“龍眼王”這樣評(píng)出

鑒評(píng)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，有了“號(hào)碼牌”的各類(lèi)龍眼鮮果紛紛上桌，果香四溢，令人垂涎欲滴。由省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省農(nóng)科院、福建農(nóng)林大學(xué)等單位專(zhuān)家組成的評(píng)審團(tuán)，認(rèn)真對(duì)各類(lèi)龍眼進(jìn)行嚴(yán)格鑒評(píng)。

滿(mǎn)桌顆粒飽滿(mǎn)的鮮果來(lái)自何處？前期，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局共征集到產(chǎn)地合作社、農(nóng)戶(hù)等精心選送的28件鮮食龍眼樣品。在鑒評(píng)會(huì)前一天傍晚，果農(nóng)從樹(shù)上采下一籮筐龍眼鮮果，馬不停蹄送至鑒評(píng)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，為參評(píng)做足準(zhǔn)備。

為確保評(píng)選活動(dòng)公平公正，評(píng)審團(tuán)熱烈討論近半個(gè)小時(shí)，逐一分析品鑒標(biāo)準(zhǔn)，最終達(dá)成一致意見(jiàn)。除常規(guī)的單果重、可食率、可溶性固形物等三大標(biāo)準(zhǔn)外，龍眼鮮果的穗形、整齊度、質(zhì)感等均被列入考評(píng)重點(diǎn)。

“這個(gè)穗形很不錯(cuò)，又大又緊湊，可以給10分！”福建農(nóng)林大學(xué)園藝學(xué)院院長(zhǎng)陳清西提起編號(hào)為“28號(hào)”的龍眼，與其他專(zhuān)家商討后，在穗形方面給出了滿(mǎn)分。

稱(chēng)重、果核脫離、儀器測(cè)算……經(jīng)過(guò)緊張?jiān)u選、現(xiàn)場(chǎng)打分，一張張鑒評(píng)表格的細(xì)化指標(biāo)下填滿(mǎn)了分?jǐn)?shù)，一盤(pán)盤(pán)龍眼鮮果的“考評(píng)分?jǐn)?shù)”出爐。其中，獲得高分的“23號(hào)”龍眼果大肉脆、香甜可口、風(fēng)味佳，獲得專(zhuān)家的一致好評(píng)，在眾多龍眼鮮果中脫穎而出，成為角逐“龍眼王”的強(qiáng)勁“選手”。

此外，評(píng)審團(tuán)還評(píng)選出了福州龍眼銀獎(jiǎng)和優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。各獎(jiǎng)項(xiàng)將于10日在2021年福州（長(zhǎng)樂(lè)青山）龍眼文化節(jié)現(xiàn)場(chǎng)頒發(fā)。

“種子選手”備受關(guān)注

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，去年全市龍眼種植面積達(dá)8.89萬(wàn)畝，產(chǎn)量為5.99萬(wàn)噸，主要分布在長(zhǎng)樂(lè)、福清等地。

“這批各方選送的樣品質(zhì)量都挺不錯(cuò)。”省農(nóng)科院果樹(shù)研究所所長(zhǎng)許家輝說(shuō)。

記者在鑒評(píng)會(huì)上看到，這里不乏“青山0號(hào)”“冬寶9號(hào)”等優(yōu)質(zhì)龍眼的身影。這些品種長(zhǎng)期受到果農(nóng)和市場(chǎng)的喜愛(ài)，成為備受關(guān)注的“種子選手”。

這些“種子選手”不僅顏值高、實(shí)力強(qiáng)，底子也十分厚實(shí)。青山龍眼自宋代起就赫赫有名，被宋光宗欽定為貢品，并特賜“黃龍”匾額，堪稱(chēng)果中珍品。長(zhǎng)樂(lè)區(qū)古槐鎮(zhèn)青山村立足資源優(yōu)勢(shì)，充分發(fā)揮龍眼龍頭企業(yè)“領(lǐng)頭雁”作用，打造出區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌。“漁溪龍眼”也是久負(fù)盛名，福清市漁溪鎮(zhèn)著力挖掘龍眼文化價(jià)值，推動(dòng)龍眼產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展。

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，采用這種鮮活的比賽形式，可以激發(fā)產(chǎn)地合作社、農(nóng)戶(hù)的參與熱情，打造龍眼產(chǎn)業(yè)品牌優(yōu)勢(shì)，不斷提升龍眼產(chǎn)業(yè)品牌影響力，走出一條特色農(nóng)業(yè)發(fā)展路子，助力鄉(xiāng)村振興。

福州日?qǐng)?bào)記者 藍(lán)瑜萍