福州市首個(gè)中央廚房社區(qū)長者助餐點(diǎn)運(yùn)營

老人在天元社區(qū)志愿服務(wù)站內(nèi)用餐。記者 池遠(yuǎn)/攝

25日上午，全市首個(gè)中央廚房社區(qū)長者助餐點(diǎn)——鼓樓區(qū)“五鳳街道新銘昇天元點(diǎn)”揭牌運(yùn)營，與當(dāng)?shù)卦虚L者食堂形成優(yōu)勢互補(bǔ)，進(jìn)一步打通老年助餐服務(wù)“最后一公里”。

該助餐點(diǎn)位于五鳳街道天元社區(qū)志愿服務(wù)站。臨近中午，由福建新銘昇餐飲管理有限公司中央廚房制作的盒飯到達(dá)后，工作人員有序發(fā)放給老人。老人們有的圍坐在一塊吃起來，有的則帶回家慢慢品味。

“一葷兩素一湯就10元，很符合老人口味。今天還有拗九粥，胃都暖了！”家住天元美樹館小區(qū)的林接禮說，他和老伴之前去的長者食堂離家有點(diǎn)距離，現(xiàn)在家門口就有助餐點(diǎn)，節(jié)省了時(shí)間、方便了生活。

天元社區(qū)黨委書記林家樂介紹，目前“五鳳街道新銘昇天元點(diǎn)”服務(wù)范圍可輻射周邊2000多名老人。鼓樓區(qū)年滿60周歲的老人提前到社區(qū)提交訂餐需求，就可享受工作日“一葷兩素一湯一飯”10元長者優(yōu)惠套餐。此外，社區(qū)也為行動(dòng)不便的老人提供送餐服務(wù)。

“通過引進(jìn)優(yōu)質(zhì)餐飲企業(yè)為社區(qū)長者助餐點(diǎn)配送老人餐，做到‘挑選食材規(guī)范化、菜品制作標(biāo)準(zhǔn)化、膳食營養(yǎng)合理化’，增強(qiáng)了老年助餐服務(wù)供給能力。近期，智能點(diǎn)餐系統(tǒng)也將上線，長者及其家屬在家中就能定制個(gè)性化的餐食。”鼓樓區(qū)民政局副局長黃皓表示，下一步，鼓樓區(qū)將逐步在全區(qū)推開社區(qū)助餐點(diǎn)建設(shè)，形成以長者食堂、社區(qū)助餐點(diǎn)、自配廚房和中央廚房配送的多渠道老年助餐服務(wù)體系。（記者 莫思予 實(shí)習(xí)生 吳樺真）