“精致外賣”產(chǎn)生眾多餐盒 外賣包裝該“瘦瘦身”了

一頓外賣竟有21個包裝盒、各類附加配送花樣百出……

外賣包裝該“瘦瘦身”了

一頓外賣有20多個包裝盒、各類附加配送花樣百出、“零餐具”選項(xiàng)如同虛設(shè)……隨著外賣越來越多走進(jìn)群眾生活，外賣包裝、餐具等紛紛“內(nèi)卷”，引發(fā)了包裝過度的問題。福州外賣行業(yè)塑料污染現(xiàn)狀如何？越來越卷的外賣包裝帶來哪些負(fù)擔(dān)？怎樣推動解決外賣過度包裝的問題？針對這些問題，記者近日進(jìn)行了采訪。

“精致外賣”產(chǎn)生眾多餐盒

14個一次性包裝盒、4盒蘸料、外加1個外層包裝和2個筷子包裝，吃完一頓199元的雙人套餐烤肉外賣，福州市民劉戀（化名）數(shù)了數(shù)，共有21個一次性包裝盒，層層疊在一起，塞滿兩個垃圾袋。

為了抓住年輕人消費(fèi)市場，福州不少餐廳推出了“精致外賣”服務(wù)，讓顧客在家里也能吃出滿滿的餐廳氛圍感。然而，這產(chǎn)生了眾多的外賣餐盒，而且“萬物皆可送”，比如砂鍋、電烤鍋、桌布等。各類配送可謂花樣百出，有些商家的打包費(fèi)就高達(dá)十幾元。

近日，記者點(diǎn)了一份44元的鮑魚撈飯，打開精致的方形紙質(zhì)禮盒，掀開內(nèi)部紙質(zhì)固定板，撥開保溫錫箔紙，最終看到一個小巧的砂鍋，撈飯里有一只鮑魚。記者致電商家，該店負(fù)責(zé)人任女士說，為了保障食品安全，砂鍋不回收，送砂鍋是為了讓顧客有更強(qiáng)的體驗(yàn)感。

記者采訪時(shí)，不少市民反映：“明明勾選了‘無需餐具’選項(xiàng)，但商家還是會配送一次性餐具。”近日，記者親測了6家外賣商家，發(fā)現(xiàn)只有1家沒有配送餐具。這種“視而不見”讓人頗為失望。記者致電多個商家，得到的回應(yīng)大多是“到了餐點(diǎn)人手忙不過來，索性統(tǒng)一配了餐具”“打包時(shí)沒有留意”等。

對于商家的過度包裝行為，消費(fèi)者買不買賬？“開始還挺新奇的，沒想到點(diǎn)個外賣還得到鍋！但是后面就感覺不對勁了，家里砂鍋越來越多。”市民林女士有些哭笑不得。更多消費(fèi)者的反饋是，大大小小的塑料垃圾成了餐后的負(fù)擔(dān)。在經(jīng)常加班的“90后”吳先生看來，福州實(shí)行垃圾分類定時(shí)定點(diǎn)投放，他有時(shí)錯過了投放時(shí)間，看到門口堆起來的外賣垃圾就頭疼。

外賣塑料餐盒去了哪里

記者了解到，目前福州有3萬多家餐飲商戶從事外賣業(yè)務(wù)，按照一家商戶線上月售1000單，每單多配一個外賣餐盒來算，福州一個月就會增加3000多萬個一次性塑料餐盒，假使每個餐盒厚1毫米，這些餐盒疊加起來就相當(dāng)于3.5座珠穆朗瑪峰的高度了。

這些塑料餐盒最終去了哪里？垃圾分類管理員是決定其流向的首個關(guān)鍵點(diǎn)。在福州做了4年垃圾分類管理員的老吳告訴記者，外賣塑料包裝回收價(jià)格只有塑料瓶的一半，甚至一半還不到，而且很占地方，有些管理員干脆都不回收。對于他來說，回收的外賣塑料包裝都會拉到資源回收點(diǎn)進(jìn)行處理。

記者走訪發(fā)現(xiàn)，整個塑料回收市場供大于求。近日，記者聯(lián)系到福州一家專門從事再生資源回收利用的企業(yè)——徐利峰環(huán)?？萍加邢薰?，該企業(yè)回收了全市近30%~40%的塑料垃圾。在企業(yè)的回收分揀基地，記者看到外賣塑料包裝盒堆在單獨(dú)的廠區(qū)，一旁還堆著一排排噸袋包裝的再生塑料顆粒等待出售。

企業(yè)負(fù)責(zé)人阮小紅從麻袋上戳出一個洞，白色碎片狀顆粒露了出來。他感嘆，今年塑料回收市場行情并不樂觀，但是外賣餐盒卻越來越多，單單清洗環(huán)節(jié)的污水處理就難住了不少塑料回收企業(yè)，部分沒有處理能力的企業(yè)就會偷偷排放。

那么，未被回收的塑料餐盒終歸何處？“塑料垃圾或在焚燒填埋過程中污染水土環(huán)境、增加溫室氣體排放，或最后轉(zhuǎn)化成微塑料進(jìn)入生物體內(nèi)，包括人類的食物中，最終匯集到海洋的數(shù)量也是不容小覷。”閩江師范高等?？茖W(xué)校講師李娟說。最近，她在微信朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)了一條學(xué)生身患淋巴癌的水滴籌信息。在痛惜之余，她也提醒，這幾年癌癥群體呈現(xiàn)年輕化趨勢，這與大家每天產(chǎn)生的塑料垃圾不無關(guān)系。

外賣包裝“瘦身”任重道遠(yuǎn)

過度包裝等帶來的環(huán)境污染問題，日益引起社會與相關(guān)部門的注意。今年以來，福州全面啟動建設(shè)“無廢城市”，就固廢減量化、資源化作出具體安排，要求推動構(gòu)建全過程精準(zhǔn)分類體系，完善再生資源回收利用體系。

去年以來，市城管委與市商務(wù)局持續(xù)謀劃低值可回收物分揀中心建設(shè)，將外賣餐盒等低值可回收物納入垃圾分類績效考評；市市場監(jiān)管局自去年8月15日起，按照《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》國家標(biāo)準(zhǔn)第1號修改單要求，持續(xù)為商品包裝“瘦身”。

令人欣慰的是，福州越來越多普通人也紛紛行動起來。在垃圾分類達(dá)人柯文灃的工作室內(nèi)，他至今保留著曾經(jīng)和屏東中學(xué)一起合制的報(bào)紙購物袋，“別看是報(bào)紙，但非常結(jié)實(shí)，裝個五六斤東西都沒問題！”他一直希望能夠推廣使用紙質(zhì)購物袋。

作為高校教師，李娟不僅在生活中減少點(diǎn)外賣的次數(shù)，還會將塑料污染等知識穿插到自己的教學(xué)中，讓學(xué)生意識到過度包裝對環(huán)境的污染，“自己能做的不多，能影響一些算一些。”

在小紅書等網(wǎng)絡(luò)平臺上，不少網(wǎng)民也展開了對外賣過度包裝的討論。不少網(wǎng)友認(rèn)為，減少外賣過度包裝，最立竿見影的是“少點(diǎn)外賣”。近日，家住鼓樓區(qū)的“90后”黃女士開始重拾做飯習(xí)慣。8月9日中午，她做了一個冬瓜蟶子湯和一個青椒炒香干，既不用為大大小小的外賣包裝發(fā)愁，又重新找回了互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代迷失的生活氣息。（記者 沐方婷）