2024年黑珍珠餐廳指南食見先鋒大會25日在福州啟幕。
據(jù)悉，大會為期2天，將以“破局”為主題，邀請21位餐飲行業(yè)大咖、行業(yè)觀察家、國際名廚等嘉賓共聚一堂，以“長期主義經(jīng)營”“回歸食材、回歸味道”“中餐烹飪科學(xué)化”“新增長曲線”為主題，分享交流最新的理念和趨勢，激發(fā)從業(yè)者靈感，共同探討展望中國精致餐飲的發(fā)展與創(chuàng)新。
行業(yè)相關(guān)人士表示，本次大會在福州舉辦，表明福州市餐飲產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展得到社會各界和消費(fèi)市場的充分認(rèn)可，餐飲產(chǎn)業(yè)品牌化、高端化、國際化發(fā)展取得重大進(jìn)展，申創(chuàng)“世界美食之都”工作成效顯著。（記者 吳樺真）
責(zé)任編輯：趙睿
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