華僑大學在泉州市茶葉公司建立實踐教學基地

18日上午，泉州市茶葉公司與華僑大學舉行通識教育實踐教學基地簽約揭牌儀式。今后，雙方將以茶為橋，致力打造一個集“知識傳授+現(xiàn)場實踐＋文化熏陶”于一體的特色實踐教學基地，宣傳非遺文化，推進文化傳承。

據(jù)了解，隸屬于泉州市豐澤區(qū)供銷社的泉州市茶葉公司主打的武夷清源茶餅傳統(tǒng)制作技藝至今已傳承200年，是閩南地區(qū)家喻戶曉的產(chǎn)品，更是老一代華僑人的鄉(xiāng)愁記憶，蘊涵著深厚的“泉商”文化、“中華茶道”文化。2007年，武夷清源茶餅被評為首批“福建老字號”，2017年成為省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目。

此次校企合作，創(chuàng)新了非遺傳承模式，推進了產(chǎn)教深度融合，既把特色文化資源變成鮮活的“課堂學習內(nèi)容”，讓課程“有知”又“有味”，又加快推進武夷清源茶餅的文化傳承，讓豐澤供銷非遺茶文化煥發(fā)新“活”力。

活動現(xiàn)場，華僑大學部分師生參觀了實踐教學基地和生產(chǎn)車間，并現(xiàn)場體驗了武夷清源茶餅的制作、包裝過程。（泉州晚報記者郭劍平 賴小玲 通訊員黃曉明 魯玥彤）