夏天“熱情”過度 注意防暑 警惕食物中毒

9日，太陽(yáng)公公的“熱情”依舊全天候放送，無(wú)間斷“烤”驗(yàn)人們的耐力。在烈日的炙烤下，大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)午后氣溫一路飆升至32℃～37℃，全市9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)最高溫超過37℃，其中3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)超過38℃，以安溪金谷鎮(zhèn)、永春達(dá)埔鎮(zhèn)38.3℃為最高。

預(yù)計(jì)未來(lái)幾天，全市仍以多云天氣為主，大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)最高氣溫可達(dá)35℃，山區(qū)局部甚至?xí)^37℃，體感依然酷熱難當(dāng)。11日至12日，局部地區(qū)有陣雨或雷陣雨造訪，但這些雨水如同匆匆過客，難以有效驅(qū)散暑熱。

炎炎夏日，溫度高，濕度大，適合細(xì)菌繁殖，容易加速食物腐敗，也是食物中毒高發(fā)期。市民朋友要注意飲食衛(wèi)生，選購(gòu)食物時(shí)，要格外注意新鮮度、有無(wú)檢疫部門的檢疫章。把食品帶回家后，要避免生熟食混放、混用菜板菜刀等，防止生熟食交叉污染。盡量不吃生鮮或未經(jīng)徹底加熱的海鮮產(chǎn)品，更不要喝生水。有的人愛吃生雞蛋或者開水沖雞蛋，但是生雞蛋中常帶有沙門氏菌，帶菌率約為40%。

烹調(diào)好的食物要盡量縮短存放時(shí)間，最好現(xiàn)做現(xiàn)吃，在室溫下存放不要超過2小時(shí)。每餐盡量不剩飯菜，如果有剩飯剩菜，要用保鮮膜包好，冷藏時(shí)間也不宜超過24小時(shí)，重新取出食用前必須充分加熱。對(duì)于火腿、熟肉以及罐頭等食品，若罐頭的兩端有膨脹現(xiàn)象，或者是色、香、味發(fā)生改變的食品，應(yīng)禁止食用，即使煮沸也不宜食用。

一旦出現(xiàn)食物中毒的癥狀，應(yīng)盡快就近前往醫(yī)院就醫(yī)。若癥狀嚴(yán)重?zé)o法自行就醫(yī)，可以撥打120急救電話。等待急救人員時(shí)，可在家使用緊急催吐的方法自救，如用筷子或手指刺激咽部幫助催吐，盡快排除毒物。（東南早報(bào)融媒體記者 許鈸鈸）

泉州市區(qū)天氣預(yù)報(bào)

7月10日 多云轉(zhuǎn)陰，27℃～34℃

7月11日 陰，27℃～34℃

7月12日 多云，27℃～34℃

7月13日 多云，28℃～34℃

7月14日 多云，27℃～35℃

7月15日 多云，28℃～36℃