漳州：實施種業(yè)振興 打響硬“核”強“芯”戰(zhàn)

北緯36度的光和熱，賦予了閩南之南的漳州“花果魚米之鄉(xiāng)”的美譽，讓其在發(fā)展農(nóng)業(yè)方面有著“先天之長”的特色資源稟賦和深厚根基。

錨定農(nóng)業(yè)強市目標(biāo)，去年，市委圍繞種業(yè)振興戰(zhàn)略進(jìn)行謀篇布局，以提升“種業(yè)、種子、品種”為出發(fā)點，以實施農(nóng)業(yè)優(yōu)新品種推廣行動為抓手，將優(yōu)新品種推廣納入全市“七比一看”競賽活動，打響了一場種業(yè)硬“核”強“芯”戰(zhàn)。

在光與熱的交織下，一粒種，在這片充滿希望的沃野上蓄勢生長，生機勃勃。

集聚“芯”力量——良種良法育出新希望

“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”。這是唐朝詩人杜牧的著名詩句。

熟悉此句的龍海雙第永盛家庭農(nóng)場農(nóng)場主林永興怎么也沒料到，會因以“妃子笑”為名的荔枝品種開啟事業(yè)的新起點。

漳州種植荔枝已有上千年的歷史，尤以蘭竹和烏葉兩個品種最負(fù)盛名。20多年前，林永興以十來畝荔枝果園起家。然而多年后，因受廣東、海南等地的荔枝沖擊，漳州本土荔枝逐漸滯銷。“最低價時，市場上一斤賣不到一塊錢，當(dāng)時有些農(nóng)戶直接砍掉荔枝樹，改種別的果樹。”林永興回憶道。他的種植事業(yè)也陷入困境。

轉(zhuǎn)機緣于一次出行。1999年，林永興專門到廣東考察學(xué)習(xí)，引進(jìn)妃子笑等嫁接苗進(jìn)行試種，并獲得可觀的經(jīng)濟(jì)收益。

嘗到“甜頭”的他，意識到優(yōu)新品種的重要性。此后，每年更新?lián)Q代一批品種，成了他的“固定動作”。

然而，“橘生淮南則為橘，橘生淮北則為枳”，試種推廣之路并非想象中的簡單。多年前，他曾試種一些市場價位高的“時髦”新品種，但因漳州氣候及水土差異、管理栽培技術(shù)跟不上等原因，果樹結(jié)果率低、果實口感欠缺。最終他選擇放棄部分新品種的大面積種植。

經(jīng)過一番實踐，林永興逐漸摸索出了“門道”——一方水土養(yǎng)一方人，品種亦一樣，滿足市場需求且適合漳州水土的品種才是最佳“配對”。

2018年，他又引進(jìn)嶺豐糯、仙進(jìn)奉等荔枝新品種進(jìn)行高接換種。試種成功后，林永興開始推廣種植，仙進(jìn)奉還被列為今年該農(nóng)場的主打荔枝產(chǎn)品。“今年7月就能獲得大面積豐收了。”林永興表示，仙進(jìn)奉屬晚熟品種，產(chǎn)量高且核小、果肉厚、口感好，避開了6月全國荔枝上市高峰，更具有競爭優(yōu)勢。

他向記者算了一筆賬，一棵高接換種后第三年的仙進(jìn)奉荔枝樹平均可產(chǎn)100多斤，每畝增收約2萬元，再等個一兩年，一棵產(chǎn)量一般可達(dá)兩百斤。

目前，他的農(nóng)場種植荔枝120余畝，品種60余種。 “隨著優(yōu)新品種的普及推廣，漳州荔枝產(chǎn)業(yè)將迎來新一輪升級，必將進(jìn)一步助農(nóng)致富增收，助推鄉(xiāng)村振興。”林永興充滿信心地表示。

好種為何在這里扎根發(fā)芽、茁壯成長？答案就在打好種業(yè)翻身仗，把好種子牢牢攥在自己的手中。事實上，去年年初，仙進(jìn)奉、嶺豐糯等荔枝新品種已被遴選確定為首輪漳州市100個適養(yǎng)適種優(yōu)新品種，并編入漳州市農(nóng)業(yè)優(yōu)新品種推廣目錄，向社會公開。

“優(yōu)新品種是保障農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。” 市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)與種業(yè)科科長李開拓表示。去年，漳州市專門組織召開農(nóng)業(yè)優(yōu)新品種推廣行動研討會和推介會，并舉辦了20多場專項優(yōu)新品種示范點現(xiàn)場觀摩會，讓良種良法走出試驗田、飛進(jìn)千家萬戶。

數(shù)據(jù)是最有力的注腳。2022年，全市推廣農(nóng)業(yè)優(yōu)新品種132個，建立優(yōu)新品種示范片348個，輻射帶動種植業(yè)推廣17.32萬畝，食用菌推廣416.39萬平方米、1.36億袋（瓶），畜禽優(yōu)新品種年出欄130.84萬頭、494.7萬羽，水產(chǎn)優(yōu)新品種面積達(dá)11.84萬畝，推動全市農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值增長3%。

于一粒種子而言，無論“沉睡”多久，一旦給予合適的環(huán)境，它都會再次生根發(fā)芽。在保護(hù)中利用，在利用中保護(hù)，漳州在全市范圍內(nèi)加快農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源普查步伐，與時間開啟了一場“保護(hù)”與“喚醒”本土種質(zhì)資源的賽跑。

頭頂烈日，腳踩泥濘，翻山越嶺，這是漳州市農(nóng)科所食用菌研究室主任、國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系漳州站站長袁濱及其團(tuán)隊的工作日常。只為尋找野生菌株，收集優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源。

“保持品種良好性狀的關(guān)鍵在于親本，野外是尋找親本的重要來源之一，通過擁有優(yōu)良基因的親本提純復(fù)壯，再雜交選育出優(yōu)良的品種，才能保證品種不退化。”袁濱介紹。

品種選育攻關(guān)并無捷徑可言，一粒種子誕生的背后，要經(jīng)歷無數(shù)次的雜交、培育、鑒定、淘汰，過程漫長而又往復(fù)。

袁濱用毛木耳舉了個例子，毛木耳正常1至3年左右就開始退化。每年都要做選育，才能不斷更新壯大種質(zhì)資源庫。每個品種都是從成千上萬的單株中選出來的。從找到親本再到雜交組配、篩選、試驗，要經(jīng)過多代選育，最后再通過企業(yè)試種推廣到市場，這個階段一般要經(jīng)過5到10年的探索實踐。

在外人看來，選育工作枯燥無味又難有立竿見影的成效，對于袁濱及其團(tuán)隊來說，坐得住“冷板凳”只是工作狀態(tài)，種業(yè)攻關(guān)之路雖漫漫，但求索之路卻不曾止步。

作為漳州傳統(tǒng)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)之一，食用菌從早期靠引進(jìn)外來品種，到如今僅市農(nóng)科所就擁有食用菌有效種質(zhì)資源1000多份。市農(nóng)科所自主選育食用菌優(yōu)良品種，初步實現(xiàn)了漳州市杏鮑菇、毛木耳、雙孢蘑菇等品種國產(chǎn)化。

截至去年，全市采集農(nóng)作物種質(zhì)資源764份，木本植物資源2564種；普查16個畜種、88個品種，群體規(guī)模189萬多只（頭）；1590家水產(chǎn)養(yǎng)殖主體完成種質(zhì)資源系統(tǒng)填報。實施漳州斗雞、閩南火雞、金定鴨、詔安野生清明茶、六月早柚等5個省級種質(zhì)資源保護(hù)項目。

種業(yè)翻身仗既是“攻堅戰(zhàn)”也是“持久戰(zhàn)”。創(chuàng)新從來不能一蹴而就，創(chuàng)新能力的提升也不是短期可為。為此，整合全市科研院所、涉農(nóng)高校和種業(yè)企業(yè)，依托國家、省級試驗站和院士工作站等平臺，漳州市建立起聯(lián)合攻關(guān)體系?？上驳氖?，去年，漳州市選育具有自主知識產(chǎn)權(quán)的新品種18個，多項花卉品種創(chuàng)新關(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化項目榮獲國家、省級科技進(jìn)步獎。

在這場戰(zhàn)役中，種業(yè)企業(yè)亦不斷壯大，逐漸成為創(chuàng)新與成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用的先行軍、主力軍。去年，漳州市有3家種業(yè)企業(yè)入選國家種業(yè)陣型企業(yè)。其中，萬辰生物是我省唯一入選農(nóng)作物種業(yè)陣型企業(yè)，傲農(nóng)生物是全省2家入選畜禽種業(yè)陣型企業(yè)之一，寶智水產(chǎn)是我省唯一入選的貝類種業(yè)陣型企業(yè)。

田間“做示范”——解鎖種子提質(zhì)“密碼”

“老陳，種子播下去好幾天了都不發(fā)芽……”

3月初，正值早稻育秧的關(guān)鍵時期。聽到電話那頭村民焦急的聲音，漳浦縣水稻工廠化育秧大戶陳進(jìn)步趕忙放下手頭的活兒，駕車前往該村民的育秧點實地“問診”。

“你這秧盤里的基質(zhì)和黃土混配的比例不對，黃土分量太少，吸附不住水分，種子缺乏水分，所以發(fā)不出芽。”經(jīng)過一番察看，陳進(jìn)步隨即道明原因，并提出了解決辦法。

育秧是糧食豐收的基礎(chǔ)。工廠化育秧雖比傳統(tǒng)人工育秧更高效便捷，但是陳進(jìn)步卻絲毫不敢大意。

“只有育壯秧，才能保春耕。每個環(huán)節(jié)都不能出差錯，誤了農(nóng)時就糟糕了。”陳進(jìn)步表示。目前，他在漳浦擁有五個水稻工廠化育秧點，收到了一萬多畝的訂單。每個工廠都配備專門的育秧技術(shù)團(tuán)隊，種子發(fā)芽率保持在90%以上。

走進(jìn)陳進(jìn)步位于赤湖鎮(zhèn)前張村的水稻工廠化機插育秧示范點，一個個秧盤經(jīng)裝土、灑水、撒種、覆土等流水線作業(yè)后，被整齊擺放以待進(jìn)入暗化催芽。而不遠(yuǎn)處的溫室大棚內(nèi)，進(jìn)入田間管理環(huán)節(jié)的早稻品種在苗床里已長出新葉，泛著嫩綠。

掛在溫室大棚上的溫度計格外顯眼。“春季是秧苗成長的關(guān)鍵時期，由于早晚溫差大、氣候多變，必須時刻關(guān)注棚內(nèi)的溫度和濕度，讓棚內(nèi)保持良好的水、肥、氣、熱條件，如果溫度太高，根部就會燒掉。”在他的眼里，這些剛出土不久的嬌嫩秧苗，猶如剛出生的嬰兒，需要更加用心地呵護(hù)。

在詔安縣西潭鎮(zhèn)，詔安嘉禾百利種苗有限公司高標(biāo)準(zhǔn)育苗溫室大棚里，一個個育苗穴盤擺放整齊，一株株4至5厘米高的辣椒種苗長勢正旺，移動噴灌系統(tǒng)正有序噴灑。據(jù)介紹，移動噴灌系統(tǒng)噴灑均勻系數(shù)達(dá)90%，相比地面灌溉可節(jié)水40%以上，節(jié)省勞動力50%。

這只是該公司集約化育苗的一環(huán)。該公司先后引進(jìn)溫室環(huán)境控制系統(tǒng)、自動化超精量穴盤播種機、嫁接流水線等農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)設(shè)施設(shè)備，集約化、智慧化育苗。目前，公司每年可產(chǎn)各類蔬菜種苗3000萬株，輻射帶動種植面積2萬畝，帶動周邊3000戶村民增收致富。

種子繁育基地，是保障農(nóng)業(yè)品種數(shù)量、質(zhì)量的基礎(chǔ)性工程。今年，漳州市將全力推進(jìn)種業(yè)育繁推一體化建設(shè)，提升基地規(guī)模化、機械化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、信息化水平，貫通“育、繁、推”全鏈條，以“鏈”強“芯”。（閩南日報記者 吳靜芳）