漳州：非遺+旅游 打造文旅新引擎

近日，福建省文化和旅游廳公布了第一批省級(jí)非遺與旅游融合發(fā)展推薦目錄，包括84項(xiàng)非遺代表性項(xiàng)目。其中，布袋木偶戲、三平祖師信俗、東山關(guān)帝信俗、古琴制作技藝（長(zhǎng)泰）、東美香脯糕制作技藝等5個(gè)漳州非遺代表性項(xiàng)目入選。

近年來，“跟著非遺去旅游”逐漸成為潮流，各地陸續(xù)涌現(xiàn)出“非遺+研學(xué)”“非遺+節(jié)慶”“非遺+文創(chuàng)”等旅游新業(yè)態(tài)，非遺體驗(yàn)成了旅行中的新亮點(diǎn)，為旅途帶來“不一樣的風(fēng)景”。在漳州，當(dāng)非遺遇見旅游，會(huì)產(chǎn)生什么樣的化學(xué)反應(yīng)？如何讓漳州的非遺與旅游“雙向奔赴”，走向深度融合？近日，記者就此進(jìn)行了采訪。

牽手旅游 非遺創(chuàng)新性發(fā)展

在豐富旅游文化內(nèi)涵的同時(shí)，非遺也在創(chuàng)新性發(fā)展演變。

千軍萬馬一雙手，九腔十八調(diào)一張口。10月5日，在漳州木偶藝術(shù)表演館的舞臺(tái)上，木偶在藝人的指掌間上演“指尖上的藝術(shù)”，如人一般揮袍甩袖、瞪眼吹須，栩栩如生，贏得臺(tái)下陣陣掌聲。僅10月1日—5日，表演館安排了28場(chǎng)布袋木偶戲，甚至連續(xù)三天加場(chǎng)，場(chǎng)場(chǎng)爆滿，座無虛席。

這是漳州布袋木偶戲進(jìn)行非遺市場(chǎng)化創(chuàng)新性探索的一次縮影。“2021年，位于古城的木偶藝術(shù)表演館開館，我們開始在館內(nèi)開展公益演出，逐漸形成了自己的游客市場(chǎng)。”漳州市布袋木偶傳承保護(hù)中心副主任岳思毅說。

2023年以來，古城旅游升溫，吸引了大量客流。中心進(jìn)行非遺的市場(chǎng)化探索，開始推出布袋木偶戲的商演，嘗試將古城的人流紅利轉(zhuǎn)化成有效收入。中心與大麥網(wǎng)、攜程、貓眼等平臺(tái)合作進(jìn)行宣傳推廣和網(wǎng)絡(luò)售票。今年來，中心共完成商業(yè)演出163場(chǎng)，每逢節(jié)假日，表演館的演出常常一票難求。“很多觀眾買不到票，甚至愿意站著看演出。”岳思毅說，“目前表演館可以容納150名觀眾。明年，我們計(jì)劃擴(kuò)容，增加40-50個(gè)座位，滿足游客的觀演需求。”

同樣，東美香脯糕制作技藝作為福建省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，也不斷根據(jù)市場(chǎng)需求在改良、創(chuàng)新。在佳慶東美香脯糕非遺體驗(yàn)館的售賣區(qū)，記者看到，除了傳統(tǒng)的東美香脯糕，還有芝麻糕、綠豆糕、花生糕等多種口味。“隨著體驗(yàn)館游客的增加，我們根據(jù)客人的需求對(duì)傳統(tǒng)的東美糕技藝進(jìn)行改良，開發(fā)出不同口味的產(chǎn)品。”徐源裕說，“另外，傳統(tǒng)的東美糕很甜，為了適應(yīng)外地游客的口味，我們還開發(fā)了一款‘無添加蔗糖’東美糕，銷售量很不錯(cuò)。”

雙向奔赴 探索融合新路徑

在文旅融合的大趨勢(shì)下，“以文塑旅，以旅彰文”已經(jīng)成為廣泛共識(shí)。在“非遺+研學(xué)”“非遺+節(jié)慶”“非遺+文創(chuàng)”等旅游新業(yè)態(tài)不斷發(fā)展的當(dāng)下，如何讓非遺與旅游更好地“雙向奔赴”，讓旅游更“火”，非遺更“活”，從而釋放更多新業(yè)態(tài)，是非遺與旅游融合發(fā)展的重要課題。

“我認(rèn)為，要做好非遺與旅游融合工作，提升非遺文化的普及度、參與度很關(guān)鍵。”市布袋木偶傳承保護(hù)中心主任許潔莉表示。近年來，中心積極開展送戲下鄉(xiāng)，文藝演出進(jìn)社區(qū)、進(jìn)校園等公益活動(dòng)。截至今年10月，中心共完成演出284場(chǎng)。其中，公益演出61場(chǎng)，政府接待44場(chǎng)。“通過公益演出，讓越來越多人了解漳州布袋木偶戲、愛上漳州布袋木偶戲。讓非遺與我們的日常生活更好地融合，做到‘食人間煙火’。”許潔莉說。

東山縣則依托東山關(guān)帝信俗連續(xù)三十余年舉辦海峽兩岸（福建東山）關(guān)帝文化旅游節(jié)，擴(kuò)大東山關(guān)帝信俗非遺項(xiàng)目的影響力。每年農(nóng)歷十一月初六，平和三平風(fēng)景區(qū)都會(huì)舉辦三平祖師信俗（非遺傳承）系列活動(dòng)。2020年起，活動(dòng)創(chuàng)新采用“線上線下”相結(jié)合的方式，線上觀看、參與互動(dòng)的人數(shù)從266多萬人逐年增加至700多萬人。非遺的傳播帶動(dòng)了景區(qū)的人氣增長(zhǎng)。今年來，平和三平風(fēng)景區(qū)已接待游客總量125.1萬余人次，創(chuàng)下了歷史新高。

“除了擴(kuò)大非遺的影響力，非遺自身的傳承和保護(hù)同樣重要。”謝宗煌說。多年來，龍人古琴文化村的古琴制作工坊堅(jiān)持傳承創(chuàng)新古琴制作技藝，并設(shè)立龍人古琴研究院，聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)專業(yè)師資團(tuán)隊(duì)，開展打譜創(chuàng)作、人才培養(yǎng)、古琴制作、琴弦研制、琴學(xué)琴史研究等工作。此外，龍人古琴文化村還與閩南師范大學(xué)文學(xué)院、廈門大學(xué)藝術(shù)學(xué)院等數(shù)十所高校合作，設(shè)立龍人古琴課堂，以學(xué)分選修和社團(tuán)活動(dòng)等形式傳承古琴文化。2020年，與閩南師范大學(xué)共同開辦音樂學(xué)（古琴方向）成人本科專業(yè)，培養(yǎng)古琴專業(yè)人才。謝宗煌表示：“我相信，只有做好傳承與保護(hù)，非遺才能在持久的推陳出新中煥發(fā)新活力，為文旅融合凝聚新動(dòng)力。”

擁抱非遺 旅游多了文化味

國(guó)慶期間，位于臺(tái)商投資區(qū)的佳慶東美香脯糕非遺體驗(yàn)館十分熱鬧。在制作體驗(yàn)區(qū)，香氣濃郁的東美糕粉堆在一張大長(zhǎng)桌上，工人師傅正在為游客示范東美香脯糕的制作方法。隨后，游客們紛紛動(dòng)手體驗(yàn)。

“東美香脯糕制作技藝是福建省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，距今已有300多年歷史。”佳慶東美香脯糕非遺體驗(yàn)館負(fù)責(zé)人徐源裕介紹說，“糕點(diǎn)制作體驗(yàn)項(xiàng)目不僅具有趣味性，也能讓非遺傳承更有生命力。”市場(chǎng)的反饋是最真實(shí)的，自2019年非遺體驗(yàn)館開放東美香脯糕制作體驗(yàn)項(xiàng)目以來，館內(nèi)的游客逐年增加。“目前體驗(yàn)館已被列入臺(tái)商投資區(qū)觀光旅游點(diǎn)，每年接待觀光游客1萬人次以上。節(jié)假日期間，日接待游客量最高可突破千人。”徐源裕說。

漳州八寶印泥古城店同樣人氣滿滿。國(guó)慶期間，店內(nèi)開放八寶印泥制作體驗(yàn)項(xiàng)目，游客可以親手制作印泥，還可以參與八寶印泥特制集章打卡活動(dòng)，打卡八寶印泥文化墻等。10月1日—7日，漳州八寶印泥古城店共吸引2萬多名游客進(jìn)店參觀，參與八寶印泥制作體驗(yàn)的游客超3000人次。

在長(zhǎng)泰龍人古琴文化村，“非遺+研學(xué)”成了推廣古琴文化、促進(jìn)文旅融合的新模式。“2019年，文化村開始開發(fā)古琴研學(xué)體驗(yàn)課程，除了教學(xué)生如何彈奏，還會(huì)帶他們了解古琴的歷史、類別、制作技藝等基礎(chǔ)知識(shí)。另外，我們還增加了木版年畫、漳浦剪紙等非遺項(xiàng)目體驗(yàn)，邀請(qǐng)專業(yè)老師到文化村授課，讓研學(xué)游更加豐富、更有底蘊(yùn)。”龍人古琴文化村總經(jīng)理謝宗煌表示。“非遺+研學(xué)”的模式受到許多家長(zhǎng)、學(xué)生的歡迎。2023年，文化村共接待研學(xué)學(xué)生約9萬人次。

記者 王怡婧 通訊員 林偉鳳 張芯昕