從捕魚到養(yǎng)“魚” 平潭砂美村鮑魚養(yǎng)殖年創(chuàng)產(chǎn)值近17億元

黨的二十大報(bào)告提出，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國，扎實(shí)推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、人才、文化、生態(tài)、組織振興。

本月初，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布第十二批全國“一村一品”示范村鎮(zhèn)名單，平潭砂美村（鮑魚）成功入選。作為一個(gè)傳統(tǒng)海島漁村，近年來砂美村立足資源優(yōu)勢，深耕鮑魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。今年，砂美村鮑魚產(chǎn)量超1.7萬噸，產(chǎn)值近17億元。

22日上午，記者來到砂美村。放眼望去，一個(gè)個(gè)養(yǎng)殖網(wǎng)箱鋪滿海面，頗為壯觀。砂美村所在的小庠島四面環(huán)海，周邊海域水質(zhì)良好，潮流流速高，水質(zhì)清澈透明，水溫、海水鹽度等條件非常適合鮑魚養(yǎng)殖。

鮑魚是名貴的海洋食用貝類，有著“海味珍品之冠”的美譽(yù)。平潭鮑魚養(yǎng)殖由來已久，早在1986年，平潭就從日本引入1000粒黑鮑苗種，并在大嵩島試養(yǎng)成功。1994年，平潭創(chuàng)辦鮑魚養(yǎng)殖示范場，獲得不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)效益。

然而，砂美村是一座海島村，村民世代以捕魚為生，從未嘗試養(yǎng)殖。到了21世紀(jì)，由于周邊海域漁業(yè)資源逐年衰退，漁民只能向深海進(jìn)發(fā)，隨之面臨的現(xiàn)實(shí)是：成本日益高企，風(fēng)險(xiǎn)與日俱增。

轉(zhuǎn)機(jī)發(fā)生在2010年，幾名砂美村民決定嘗試鮑魚養(yǎng)殖。他們摸著石頭過河，邊試驗(yàn)邊學(xué)習(xí)，積累了養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)。4年后，村里的鮑魚網(wǎng)箱數(shù)達(dá)到3000箱。此間，砂美村成功引進(jìn)了生長快、產(chǎn)量高、品質(zhì)好的新型雜交鮑。隨后，當(dāng)?shù)貪O民紛紛轉(zhuǎn)型，加入鮑魚養(yǎng)殖。

“如今500戶村民當(dāng)中，有七成從事鮑魚養(yǎng)殖，鮑魚網(wǎng)箱達(dá)5萬箱，年產(chǎn)值近17億元，人均可支配收入超5萬元。”砂美村黨支部書記李遵順自豪地說，砂美村的鮑魚性價(jià)比高，不愁銷路。每年12月到次年5月是鮑魚的銷售旺季，各地收購商蜂擁而至，日均200輛鮑魚運(yùn)輸車進(jìn)出村子。

借助擺渡船，記者來到養(yǎng)殖戶鄭而福的漁排上，只見四五十名工人正在給鮑魚喂食。作為砂美村首批鮑魚養(yǎng)殖戶，鄭而福如今的養(yǎng)殖規(guī)模已達(dá)1000個(gè)網(wǎng)箱，年收入超百萬元。“黨的二十大報(bào)告提出全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，強(qiáng)調(diào)堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，這給了我們強(qiáng)大的信心，也為我們指明了方向。”鄭而福說，一直以來，為保證鮑魚品質(zhì)，他和村民們堅(jiān)持投喂海帶和龍須菜，雖然增加了成本，卻提升了產(chǎn)品品質(zhì)。

繁榮的鮑魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，極大帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，砂美村每年可穩(wěn)定吸收工人約2000人。“我這里的養(yǎng)殖戶，每天要五六十名工人幫忙喂養(yǎng)、分揀鮑魚。”來自貴州的陳榮章是一名鮑魚喂養(yǎng)工，按勞取酬，日均收入超200元。

做大產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，也要考慮做優(yōu)做強(qiáng)。李遵順告訴記者，目前利好消息不斷：砂美村已成功申請(qǐng)注冊(cè)“小庠島鮑魚”和“小庠島”兩個(gè)商標(biāo)，幫助村民成立并申報(bào)認(rèn)定家庭農(nóng)場126家。

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鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)是關(guān)鍵。砂美村獨(dú)特的自然條件，演繹了“一粒鮑魚，致富一方百姓”的精彩故事。在與砂美村民共學(xué)黨的二十大報(bào)告過程中，記者深刻感受到他們勇于拼搏和敢于創(chuàng)新的精神。

眼下，砂美村正依托鮑魚產(chǎn)業(yè)，探索通過現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術(shù)，建設(shè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化綠色養(yǎng)殖基地，同時(shí)以市場需求為切入點(diǎn)，發(fā)展以鮑魚原材料為主的水產(chǎn)品初加工、精深加工。

黨的二十大提出，扎實(shí)推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、人才、文化、生態(tài)、組織振興。平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)積極推動(dòng)海上養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級(jí)，出臺(tái)《養(yǎng)殖水域?yàn)┩恳?guī)劃（2019—2030年）》《海上養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級(jí)行動(dòng)方案》等一系列政策措施，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)深度融合。同時(shí)深挖鮑魚養(yǎng)殖文化內(nèi)涵，提升品牌價(jià)值，加快推進(jìn)萬噸冷鏈產(chǎn)業(yè)園等項(xiàng)目建設(shè)，做大做強(qiáng)平潭優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群。

（程枝文 張哲昊）