三明將樂首屆美食文化節(jié)暨年貨展正式開幕

一元復(fù)始，春節(jié)將至，以節(jié)會(huì)友。

１月１９日，福建省將樂縣政府主辦的首屆美食文化節(jié)暨年貨展正式開幕，

來自全國(guó)各地１００多家客商和將樂當(dāng)?shù)氐闹r(nóng)特、旅游產(chǎn)品組團(tuán)參展。

此次美食文化節(jié)旨以“深呼吸到將樂，品美食來鏞城”為主題，推動(dòng)將樂全域旅游發(fā)展，全方位展示“中國(guó)深呼吸第一城”的魅力，弘揚(yáng)美食文化，挖掘和推出具有將樂地方特色的“美味佳肴”。

美食節(jié)從今日上午９時(shí)起至２３日晚２１點(diǎn)間舉行，

展銷現(xiàn)場(chǎng)設(shè)１００個(gè)展位。

其中，

將樂各鄉(xiāng)鎮(zhèn)民間小吃４０個(gè)展位、

中華美食區(qū)設(shè)４０個(gè)展位，

國(guó)際美食展區(qū)設(shè)１０個(gè)展位、

進(jìn)口商品及跨境電商展區(qū)設(shè)１０個(gè)展位。

福建省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)組織閩菜大師、

中國(guó)烹飪大師專家組蒞臨評(píng)定

福建名菜、名小吃及將樂十大名菜、十大名小吃、十大名點(diǎn)，

弘揚(yáng)將樂飲食文化。

美食來啦！

美食評(píng)比期間，還將舉行年貨商品展、將樂伴手禮展、楊時(shí)家宴主題菜肴展示、特色小吃民間風(fēng)味展等活動(dòng)，宣傳地方美食，促進(jìn)美食與旅游聯(lián)動(dòng)。將樂當(dāng)?shù)氐挠袢A賓館、技能大師工作室、“楊時(shí)”研究會(huì)等為“楊時(shí)家宴”取菜系名，采用將樂當(dāng)?shù)卦牧希谱骶哂袣v史文化的傳統(tǒng)菜肴——“楊時(shí)家宴”。與此同時(shí)，擂茶舞、食鬧音樂等本土傳統(tǒng)文化表演，讓游客和市民們一邊品味美食，一邊欣賞特色表演。

來源：綜合新華社、 影龍視覺（盧春奇 魏法偉）