貴州某高校食堂賠償制度獲網(wǎng)友點(diǎn)贊 最高賠50倍

學(xué)生在食堂就餐。

微博截圖。

食堂的信息公示。

有蟲(chóng)賠20倍 別人家的好食堂！

貴陽(yáng)學(xué)院食堂實(shí)行食品安全賠償制度引網(wǎng)友點(diǎn)贊

“有蟲(chóng)子20倍賠償，變質(zhì)50倍賠償，別人家的食堂！貴陽(yáng)學(xué)院食堂制定最高50倍的賠償制度。不得不為貴陽(yáng)學(xué)院食堂點(diǎn)贊。”4月12日中午，一條講述貴陽(yáng)學(xué)院食堂制定食品安全賠償制度微博引起了網(wǎng)友的熱烈討論。12日下午，貴州都市報(bào)記者來(lái)到了貴陽(yáng)學(xué)院，就微博中所說(shuō)內(nèi)容進(jìn)行查證。

賠償制度引熱議收獲一片點(diǎn)贊

記者發(fā)現(xiàn)，微博除了介紹食堂的這一制度，還配發(fā)了制度公示的圖片以及自己獲賠的賠償記錄表和出現(xiàn)問(wèn)題的食物圖片。

據(jù)微博內(nèi)容顯示，學(xué)校對(duì)食品安全衛(wèi)生賠償制度進(jìn)行了公示，并公布了食堂負(fù)責(zé)人的職位、電話(huà)及姓名，另外還建立了一個(gè)食堂服務(wù)共建qq交流群。在周二和周五上午11點(diǎn)至12點(diǎn)30設(shè)立了負(fù)責(zé)人接待制度，就食堂的服務(wù)、安全、衛(wèi)生等工作進(jìn)行交流。另外公示里面明確作出了食堂食品安全衛(wèi)生承諾：飯菜中存在頭發(fā)、蟲(chóng)子、石子等異物，按該餐原價(jià)20倍現(xiàn)金賠償；飯菜中存在變質(zhì)食材，按該餐原價(jià)50倍現(xiàn)金賠償。

“現(xiàn)在吃得放心了，聽(tīng)說(shuō)昨天一個(gè)學(xué)長(zhǎng)獲賠了，設(shè)立這個(gè)制度使我們對(duì)于食堂的食品衛(wèi)生安全有了更多的信心。”就讀于貴陽(yáng)學(xué)院大一的劉同學(xué)告訴記者。記者隨機(jī)采訪幾位就餐的同學(xué)，對(duì)這個(gè)制度他們一致好評(píng)。

“以后天天去貴陽(yáng)學(xué)院的食堂吃飯，真是別人家的食堂！”“大贊，食品安全很重要。”“真的假的？居然有這樣的規(guī)定。”“制度要制定，食堂自身做好食品安全衛(wèi)生工作才是重中之重。”微博一經(jīng)發(fā)出，便引來(lái)了眾網(wǎng)友的討論，點(diǎn)贊聲一片。但同時(shí)也有網(wǎng)友提出質(zhì)疑，是否真有這樣的制度？制定制度是否能夠?qū)嵭校?/p>

制度確證屬實(shí)食堂就餐學(xué)生增多

12日下午，記者在貴陽(yáng)學(xué)院二食堂門(mén)口看到，一個(gè)印著學(xué)生二、三食堂服務(wù)共建信息公示字樣的牌子，上面明確寫(xiě)明了微博中所說(shuō)的賠償制度。并見(jiàn)到了了微博中所說(shuō)制度的制定人及該食堂的主管李俊彥，他首先向記者證實(shí)了制度的真實(shí)性。

“這個(gè)制度從4月11日開(kāi)始執(zhí)行了，現(xiàn)在已經(jīng)理賠兩例，賠償金額分別為140元和96元。”對(duì)于網(wǎng)友懷疑該制度的真實(shí)性，李主管向記者展示了兩份食品理賠記錄表，并介紹了制度執(zhí)行的情況。

“我12日中午花4.8元在二食堂打了兩個(gè)菜，一個(gè)湯，一個(gè)小瓜炒蛋，在吃的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)小瓜炒蛋里面有蟲(chóng)子，最后通過(guò)食堂獲得了96元的理賠。”記者通過(guò)查詢(xún)食品理賠記錄表發(fā)現(xiàn)，第二例獲得賠償?shù)氖窃撔４笕膶W(xué)生楊正才。見(jiàn)到記者，楊同學(xué)證實(shí)已經(jīng)獲得賠償。“雖然菜里有蟲(chóng)子，心里有陰影，但食堂的賠償方式和服務(wù)態(tài)度打消了我心里的不愉快。為這個(gè)制度點(diǎn)贊。”

“我們公司是今年2月底才開(kāi)始接手貴陽(yáng)學(xué)院二、三食堂的，但最開(kāi)始沒(méi)有實(shí)行這樣的制度。后通過(guò)走訪發(fā)現(xiàn)，很多學(xué)生不愿來(lái)這個(gè)食堂就餐的原因竟是因?yàn)樵瓉?lái)的食品安全衛(wèi)生制度不夠健全。”李主管向記者介紹設(shè)立這個(gè)制度的原因，貴陽(yáng)學(xué)院一共有12000多學(xué)生，但原來(lái)到二、三食堂就餐的人數(shù)5成不到。“我們就開(kāi)始找原因，最后確立了這個(gè)制度，就是為了重拾學(xué)生的信心，現(xiàn)在就餐人數(shù)已經(jīng)逐步回升，達(dá)到了6成以上。”李主管告訴記者。

搭建反映問(wèn)題平臺(tái)在其他高校推廣

“現(xiàn)在就餐人數(shù)的回升說(shuō)明學(xué)生對(duì)于食堂的信任在逐步加強(qiáng)。我們的目標(biāo)就是下個(gè)月實(shí)現(xiàn)就餐人數(shù)達(dá)到學(xué)校總?cè)藬?shù)的7成以上。”就網(wǎng)友擔(dān)心的制度能否實(shí)行以及食堂自身是否做好食品安全衛(wèi)生工作時(shí)，李主管這樣告訴記者。

“設(shè)立這個(gè)制度的初衷也是為了給學(xué)生搭建一個(gè)可以反映問(wèn)題的平臺(tái)，根據(jù)所反映的問(wèn)題，我們?cè)僬覍ぴ颍悄膫€(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題？我們以后應(yīng)該怎樣杜絕？”“以前食堂的飯菜出現(xiàn)什么問(wèn)題，學(xué)生找不到反映問(wèn)題的地方，就是同學(xué)之間相互議論，然后微博上吐吐槽，不能夠從根本上解決問(wèn)題，后來(lái)逐漸也養(yǎng)成了學(xué)生發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題就選擇沉默。”

李主管認(rèn)為，這個(gè)制度的設(shè)立給學(xué)生提供了一個(gè)很好的平臺(tái)。“同時(shí)也相當(dāng)于讓學(xué)生來(lái)幫我們找問(wèn)題，我們?cè)賮?lái)解決，這樣形成了一個(gè)監(jiān)督機(jī)制。為我們做好服務(wù)工作打開(kāi)了渠道。”

“以后會(huì)在更多我們公司服務(wù)的高校推廣。”據(jù)李主管介紹，他們公司除了在貴陽(yáng)學(xué)院做餐飲服務(wù)工作，還在貴州民族大學(xué)、貴州財(cái)經(jīng)大學(xué)等幾所高校從事餐飲等行業(yè)的服務(wù)工作。“如果這個(gè)制度也適合其他高校，我們會(huì)逐步推廣。”李主管告訴記者。