男子聽信偏方生吞魚膽清火 命都差點(diǎn)沒(méi)了

在民間，有這樣一種傳言，稱吃蛇膽和魚膽可以明目和清火。前不久，寧波北侖的謝先生聽信了這個(gè)傳言，獨(dú)自吃了一條草魚的魚膽，結(jié)果險(xiǎn)些喪命。

昨天下午，記者從北侖區(qū)人民醫(yī)院了解到，生魚膽中含有多種毒素，即使吃的量很少也可能導(dǎo)致中毒。其中一種叫做“膽汁酸”的毒素，嚴(yán)重到可以危及生命。此外，魚膽中含有的毒素非常耐高溫，不論生吞、煮熟或者泡酒喝，都不會(huì)被破壞。

吃了草魚的魚膽

男子肝功能出現(xiàn)損害

謝先生今年40多歲，在寧波北侖已經(jīng)做了多年生意。近段時(shí)間，他感覺(jué)自己體內(nèi)火氣很旺，就想吃點(diǎn)什么來(lái)清清火。他忽然想起，常聽人說(shuō)魚膽清熱解毒，還可以明目。

當(dāng)天中午，謝先生從菜市場(chǎng)里買來(lái)了一條草魚，并取出魚膽，小心翼翼地將魚膽整個(gè)兒地泡在白酒里，一口吞下。然而，自魚膽吞下之后，謝先生就隱隱感到不對(duì)勁，并出現(xiàn)腹痛腹瀉、嘔吐的癥狀。雖然頻頻跑廁所，但他以為那只是腸胃不適，就隨便吃了點(diǎn)藥。

沒(méi)想到，接下去兩三天謝先生仍然嘔吐腹瀉不止。他趕緊去旁邊的診所又開了藥，但是效果甚微。

這時(shí)候，來(lái)家里做客的鄰居告訴他，聽說(shuō)有人吃魚膽中毒了。謝先生這才意識(shí)到，自己的癥狀可能也是和吃魚膽有關(guān)。

當(dāng)天晚上，家人趕緊把他送到北侖區(qū)人民醫(yī)院。經(jīng)檢查，謝先生出現(xiàn)了較為嚴(yán)重的肝功能損害——正常人的肝酶是40至50U/L，而他的肝酶則已超過(guò)2000U/L，同時(shí)還伴有急性腎功能衰竭等癥狀。

之后，謝先生就被送入ICU搶救。經(jīng)過(guò)緊急搶救，當(dāng)晚謝先生轉(zhuǎn)危為安，并轉(zhuǎn)入該院腎內(nèi)科病房繼續(xù)住院治療。

魚膽膽汁所含生物毒素耐高溫

醫(yī)生建議禁食魚膽

昨天下午，北侖區(qū)人民醫(yī)院腎內(nèi)科副主任吳復(fù)泉告訴記者，謝先生已經(jīng)住院治療兩周，目前，他的各項(xiàng)體征較穩(wěn)定，但還需要隔天進(jìn)行血液濾過(guò)治療。

那么，謝先生的病狀是否與他食用的魚膽有關(guān)呢？

吳復(fù)泉醫(yī)生表示，魚膽的確為苦寒之藥，具有清熱解毒的功效，可以清熱明目和退翳消腫。還有人認(rèn)為魚膽可以止咳平喘。因此，一些患有眼病或視力不佳的人，以及一些哮喘病患者就希望通過(guò)服用魚膽來(lái)治愈自己的疾病。

實(shí)際上，中醫(yī)以動(dòng)物膽汁入藥時(shí)，計(jì)量都非常小。而對(duì)于一般人來(lái)說(shuō)，食用一只二斤重草魚的魚膽就可使人中毒。有研究表明，若是食用一只七斤重以上的草魚的魚膽，會(huì)使人有生命危險(xiǎn)。

吳醫(yī)生說(shuō)，魚膽本是魚類的解毒器官，膽汁中含有極強(qiáng)的毒素，能損害人體肝、腎器官，使其變性壞死。同時(shí)，也能損傷人體腦細(xì)胞和心肌，造成神經(jīng)系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)的病變，重則造成急性腎功能衰竭而死亡。

此外，食用魚膽后，患者中毒的程度一般與攝入魚膽多少有關(guān)，魚的種類、飼養(yǎng)環(huán)境不同毒素濃度也會(huì)不同。魚膽中毒發(fā)病快，首先表現(xiàn)為惡心、嘔吐和腹瀉，重者可有神經(jīng)麻痹、昏迷、抽搐等癥狀，若不及時(shí)救治，會(huì)出現(xiàn)肝腎損傷引發(fā)心衰直至死亡。

那么，我們究竟應(yīng)不應(yīng)該吃魚膽？應(yīng)該怎么吃？

對(duì)此，吳醫(yī)生肯定地告訴記者，最好所有魚膽都不要吃。“我們并不能肯定哪些魚類的魚膽有毒，哪些沒(méi)毒。就目前的研究來(lái)看，市場(chǎng)上一些常見(jiàn)的魚類的魚膽都是有毒的，比如青魚、草魚、白鰱、鱸魚、鯉魚等。為了保險(xiǎn)起見(jiàn)，還是都不吃為好。”此外，魚膽膽汁中含有的生物毒素耐高溫，不論生吞、煮熟或者泡酒喝，都不會(huì)被破壞。

在此，吳醫(yī)生提醒市民，目前市場(chǎng)上能起到清熱解毒、清肝明目作用的可替代藥物有很多，大家還是不要一味地相信偏方以及祖?zhèn)髅刂啤Ｈ缛舸嬖趹岩?，?qǐng)?jiān)谑褂?ldquo;傳說(shuō)中的偏方”之前，多咨詢權(quán)威專家。本報(bào)記者 朱依瓊 通訊員 葉飄