感受政和白牡丹的“獨珍”與“獨絕” | 五里亭茶業(yè)商會舉辦政和白牡丹品鑒會

海峽網(wǎng)訊（黃璇）“政和白牡丹名茶，形色香味獨珍。”來自中國白茶之鄉(xiāng)政和縣的60款精品白牡丹亮相五里亭茶業(yè)商會，為近百位五里亭茶城商戶及茶人帶來一場“牡丹盛宴”。

活動由五里亭茶業(yè)商會副會長兼秘書長吳永全主持

活動現(xiàn)場人氣火爆

由政和縣海峽茶業(yè)交流協(xié)會主辦、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會斗茶文化推廣委員會與五里亭茶業(yè)商會承辦的：海茶會斗茶中國行之“形色香味獨珍·政和白牡丹全國品鑒會”第四站于7月3日下午在五里亭茶業(yè)商會總部成功舉辦。

活動現(xiàn)場

活動現(xiàn)場

參加品鑒會的嘉賓有：海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會副會長鄭一賢，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會斗茶文化推廣委員會主任葉群菲、茶葉加工委員會執(zhí)行主任上官萬福，晉安區(qū)誠信促進(jìn)會會長蔣云，晉安區(qū)誠信促進(jìn)會秘書長曹京科，政和縣海峽茶業(yè)交流協(xié)會會長蘇久勤，政和縣茶業(yè)交流協(xié)會秘書長鄭茂康，五里亭茶業(yè)商會會長蘇龍海，五里亭茶業(yè)商會執(zhí)行會長房江明，五里亭茶業(yè)商會常務(wù)副會長兼秘書長吳永全，政和縣朱子文化研究會常務(wù)副會長周元火，政和白茶、政和工夫雙非遺傳承人葉昌飛以及多位五里亭茶業(yè)商會副會長。

五里亭茶業(yè)商會會長蘇龍海致辭

五里亭茶業(yè)商會蘇龍海會長在致辭中表示：政和白茶花香醇厚，特征與其它地方的白茶有著明顯的不同。在五里亭茶城里，也有著不少商戶經(jīng)營政和白茶，這次能集中品鑒到60款白牡丹，能提升大家對政和白茶更深的認(rèn)知。

政和縣海峽茶業(yè)交流協(xié)會會長蘇久勤致辭

政和縣海峽茶業(yè)交流協(xié)會會長蘇久勤介紹：政和千百年就來就是產(chǎn)好茶的地方，在白茶出口的高峰期，政和白茶出口比例高達(dá)80%以上。公元1115年，政和因茶被御賜縣名，這在全國也是唯一。在民國時期，在海外政和白茶也是熱銷產(chǎn)品，甚至出現(xiàn)過打假聲明。2005年，茶界泰斗張?zhí)旄＠舷壬秸?，特地題詞“政和白牡丹名茶，形色香味獨珍”，中國工程院院士陳宗懋也曾題詞“政和白牡丹，色香味獨絕”，獨珍和獨絕是對政和白茶高度的認(rèn)可。感謝五里亭茶業(yè)商會能承辦這場品鑒會，希望能讓更多的茶葉經(jīng)銷商們深入的了解政和白茶。

政和白茶、政和工夫雙非遺傳承人葉昌飛為茶友們解讀政和茶

在品鑒會上，政和白茶、政和工夫省級非遺傳承人葉昌飛為茶友們主講了政和白茶的歷史文化、地域特征、風(fēng)味特點、制作技藝等方面的內(nèi)容。葉昌飛1985年開始學(xué)習(xí)制茶，專注于以傳統(tǒng)工藝制作政和白茶、政和工夫，1998年就有意識地開始儲存白茶，2007年升級改造了庫房，每個年份的老白茶都有著標(biāo)準(zhǔn)樣。

值得一提的是，在品鑒會上，葉昌飛還攜帶自己的弟子駿皓茶業(yè)的汪青、瑯環(huán)茶業(yè)的楊上玉、閩輝茶業(yè)的葉衍驍，為茶友們帶來當(dāng)家茶品，讓大家感受到政和茶葉更豐富的滋味。

政和白牡丹全國品鑒會第四場活動圓滿落幕