臺(tái)青深耕大陸18載：讓更多大陸同胞吃到臺(tái)灣美味糕點(diǎn)

中新社漳州10月3日電（張金川 廖珍妹）“在大陸，我把糕點(diǎn)玩出各種花樣和場景；幾位管理人員跟我十多年，可獨(dú)當(dāng)一面，我特別開心和自豪。”“登陸”18載，現(xiàn)年42歲的臺(tái)灣青年郭永宗用“自豪”一詞形容當(dāng)下的感受。

從臺(tái)灣臺(tái)中的小糕點(diǎn)店，到福建廈門租廠房生產(chǎn)，再到漳州長泰經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)銀塘工業(yè)園自建生產(chǎn)中心。“如今門店遍布福建、山東、浙江、河南、四川等地，未來將以福建為中心推廣，讓更多大陸同胞吃到臺(tái)灣美味糕點(diǎn)。”郭永宗說。

郭永宗的祖父于1947年在臺(tái)灣開始制作糕點(diǎn)，郭永宗傳承祖上糕點(diǎn)制作技藝。目前大陸公司主要生產(chǎn)太陽餅、糕點(diǎn)、酥餅、牛軋?zhí)堑取?/p>

幼時(shí)，郭永宗的父親就告訴他祖輩來自福建，對(duì)祖地的向往一直埋在他心里。“2006年來廈門發(fā)展，發(fā)現(xiàn)這里講閩南話，和臺(tái)灣一樣，好親切，我沒有任何不適應(yīng)。”郭永宗非常開心父親帶著他回故鄉(xiāng)發(fā)展，“我晚上做糕餅，白天跑業(yè)務(wù)，積累客戶資源，事業(yè)很快起步”。

在廈門跑業(yè)務(wù)，郭永宗很有沖勁，有幸成為南普陀素餅供應(yīng)商之一，生產(chǎn)閩南地區(qū)傳統(tǒng)點(diǎn)心，這次合作給予他莫大發(fā)展信心，品牌知名度也得到提升。

“大陸需求很旺盛，尤其每逢端午、中秋、春節(jié)這三大傳統(tǒng)佳節(jié)，現(xiàn)有生產(chǎn)線依舊不夠用，我又租場地生產(chǎn)，滿足佳節(jié)市場需求。”據(jù)郭永宗介紹，2012年太陽堂(漳州)食品有限公司成立，生產(chǎn)從廈門移至有著“廈門后花園”之稱的漳州長泰，建設(shè)占地1萬多平方米的生產(chǎn)中心。

“文創(chuàng)團(tuán)隊(duì)變著花樣傳承中華禮餅文化，傳達(dá)美好心意。”郭永宗的寶島太陽堂糕點(diǎn)，如今大陸門店25家，去年銷售額達(dá)1.2億元人民幣。

執(zhí)著于糕點(diǎn)的郭永宗，經(jīng)常親自動(dòng)手制作，結(jié)合臺(tái)灣的糕點(diǎn)特色，這一融合創(chuàng)新，受到大陸新老客戶和加盟商的青睞。

也因糕點(diǎn)，郭永宗和漳州姑娘組建兩岸婚姻家庭，并育有3個(gè)兒女。夫妻倆還成立仟貴茶葉有限公司，由妻子主要負(fù)責(zé)，臺(tái)灣糕點(diǎn)搭配福建茶，再次打開銷路。

深耕大陸18年，郭永宗也是大陸飛速發(fā)展的見證者。“我希望用糕點(diǎn)傳達(dá)這種變化和幸福，于是設(shè)計(jì)‘月來越好’系列，如‘月來越富’‘月來歡喜’‘月來如意’……這既是文創(chuàng)和祝福，更是現(xiàn)實(shí)的寫照。”

郭永宗表示，成功沒有捷徑，要踏實(shí)了解市場，融入當(dāng)?shù)兀欢蛦?。他以餅傳禮、以愛傳家的奮斗故事，也激勵(lì)著身邊兩岸青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。在創(chuàng)業(yè)過程中，他得到客戶支持、惠臺(tái)政策扶持，對(duì)此他非常感恩。

“大陸商機(jī)無限，但也要不斷提升自身實(shí)力，這是相輔相成的。”郭永宗經(jīng)常用自己的創(chuàng)業(yè)故事勉勵(lì)有意向“登陸”發(fā)展的臺(tái)灣青年。