全球乳業(yè)領(lǐng)袖聚首“中國(guó)乳都” 蒙牛樹乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展標(biāo)桿

7月10日，全球乳業(yè)論壇組織（GDP）第四屆亞太乳業(yè)峰會(huì)在內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市隆重舉行。恰逢自治區(qū)成立70周年，這一全球范圍內(nèi)乳業(yè)重量級(jí)峰會(huì)首次落地有著“中國(guó)乳都”之稱的呼和浩特，對(duì)于正處于轉(zhuǎn)型關(guān)鍵期的中國(guó)乳業(yè)具有特殊的歷史意義。

內(nèi)蒙古自治區(qū)副主席艾麗華致辭

會(huì)上，來自內(nèi)蒙古自治區(qū)、中國(guó)工業(yè)和信息化部、呼和浩特市的領(lǐng)導(dǎo)和中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與健康所等行業(yè)相關(guān)組織代表，以及全球多家知名乳企代表，圍繞“聚焦乳業(yè)共享大健康”的會(huì)議主題展開了深入對(duì)話和交流。內(nèi)蒙古自治區(qū)副主席艾麗華、工信部消費(fèi)品工業(yè)司司長(zhǎng)高延敏出席本次會(huì)議并發(fā)言。蒙牛集團(tuán)CEO盧敏放代表中國(guó)乳企，在峰會(huì)上以“共建共享共贏——構(gòu)筑中國(guó)乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展新格局”為主題，分享了蒙牛近20年的創(chuàng)新變革以及在可持續(xù)發(fā)展方面的不斷努力與成績(jī)。

蒙牛集團(tuán)CEO盧敏放做主題報(bào)告

地處中國(guó)北疆的內(nèi)蒙古自治區(qū)是中華民族飲奶習(xí)慣的發(fā)源地，也是現(xiàn)代中國(guó)乳業(yè)的搖籃。“中國(guó)乳都”這張黃金名片，則使得呼和浩特市在國(guó)內(nèi)乃至國(guó)際乳業(yè)市場(chǎng)上擁有了更大的發(fā)展空間。隨著近年來中國(guó)政府對(duì)乳業(yè)的大力扶持，內(nèi)蒙古將再次掀開現(xiàn)代乳業(yè)騰飛的全新篇章。

搭乘自治區(qū)經(jīng)濟(jì)飛躍的“千里馬”，從誕生伊始便攜帶“乳都基因”的蒙牛也成為中國(guó)發(fā)展速度最快的乳品企業(yè)。據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示，1999年成立時(shí)，蒙牛的年銷售額僅有3700萬元。2016年，這個(gè)數(shù)字已經(jīng)達(dá)到了538億元。18年來，蒙牛銷售額增速逾1400倍，創(chuàng)造了業(yè)內(nèi)矚目的“蒙牛速度”。

與會(huì)嘉賓體驗(yàn)蒙牛產(chǎn)品

盧敏放報(bào)告中提出，“中國(guó)乳業(yè)市場(chǎng)仍有著不可估量的發(fā)展空間，蒙牛在整條產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，圍繞可持續(xù)發(fā)展的訴求進(jìn)行了積極的努力與嘗試。”在他看來，中國(guó)乳業(yè)要保持有質(zhì)量的增長(zhǎng)、打造核心競(jìng)爭(zhēng)力，關(guān)鍵在于從源頭到過程再到終端，實(shí)現(xiàn)‘端到端’式的全鏈條可持續(xù)發(fā)展。

在源頭端，蒙牛除了增持現(xiàn)代牧業(yè)加大對(duì)優(yōu)質(zhì)奶源的掌控，還于2013年設(shè)立“牧場(chǎng)主大學(xué)”，累計(jì)幫助近千家牧場(chǎng)增收3億多元，保證源頭可持續(xù)。在生產(chǎn)端，作為中國(guó)航天事業(yè)連續(xù)14年的合作伙伴，蒙牛將其“嚴(yán)慎細(xì)實(shí)”的工作作風(fēng)運(yùn)用到乳制品的生產(chǎn)中，并成為首家實(shí)現(xiàn)LIMS和SAP兩大系統(tǒng)協(xié)同管理的乳企，從原料采購、生產(chǎn)制造過程到銷售終端，通過每天40萬條數(shù)字化檢驗(yàn)數(shù)據(jù)，為蒙牛提供數(shù)字化、智能化、系統(tǒng)化的品質(zhì)保障；同時(shí)，蒙牛與合作伙伴一同，在美國(guó)、丹麥、法國(guó)建立3大研發(fā)中心，共建全球研發(fā)體系，確保生產(chǎn)過程可持續(xù)。而在銷售端，面對(duì)乳業(yè)消費(fèi)不斷升級(jí)的大趨勢(shì)，蒙牛聚焦消費(fèi)者多元需求，用定制化產(chǎn)品鏈接年輕消費(fèi)群，并關(guān)注新型零售渠道的開發(fā)，為終端市場(chǎng)可持續(xù)注入活力。

與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓合影

盧敏放表示，中國(guó)乳業(yè)的可持續(xù)發(fā)展是一項(xiàng)偉大而充滿挑戰(zhàn)的事業(yè)，它需要所有中國(guó)乳企和更多世界乳企的參與，需要政府的大力關(guān)懷和支持，需要行業(yè)組織的幫助與引導(dǎo)。“蒙牛將繼續(xù)保持匠心，立足本土乳業(yè)市場(chǎng)需求，統(tǒng)籌國(guó)內(nèi)國(guó)外兩個(gè)市場(chǎng)的資源，推動(dòng)中國(guó)乳業(yè)全球化產(chǎn)業(yè)鏈的可持續(xù)發(fā)展。”

全球乳制品論壇組織成立于2006年，是全球最具影響力的乳品行業(yè)非盈利組織之一。其成員包括雀巢、卡夫、達(dá)能、愛氏晨曦等世界領(lǐng)先的乳制品公司以及英國(guó)乳業(yè)協(xié)會(huì)、澳大利亞乳制品、乳品管理公司(美國(guó))等非盈利組織。蒙牛集團(tuán)是GDP在中國(guó)地區(qū)的唯一成員，也是本次會(huì)議的特別承辦方。