今年中秋節(jié)，不少高校在月餅上“玩出了花樣”。聽說，天津大學(xué)膳食管理中心推出的“?；赵嘛?rdquo;，從9月2日到12日，短短數(shù)天，銷量已達(dá)7萬塊！今年，不少高校都有類似動(dòng)作。這些賣相精美的校徽月餅，你舍得吃嗎？
“把?；沼≡谠嘛炆?，那哪還舍得吃??！”近日，天大?；赵嘛炈⒈笥讶ΑＶ星锕?jié)前，天津大學(xué)膳食管理中心別出心裁地制作了“?；赵嘛?rdquo;。月餅一經(jīng)推出，就受到了師生校友們的熱烈追捧。從9月2日到12日，短短十天，銷量已達(dá)7萬塊。
?；赵嘛炇翘旖虼髮W(xué)膳食管理中心將天大元素融入食品的首次嘗試。今年開學(xué)季正好趕上中秋節(jié)，很多學(xué)生家長(zhǎng)都想帶回些有天大特色的東西作為紀(jì)念，于是?；赵嘛瀾?yīng)運(yùn)而出。很多校友爭(zhēng)相來預(yù)訂?；赵嘛?，膳食管理中心張主任，“對(duì)于已經(jīng)畢業(yè)的校友們來說，這不僅是一個(gè)月餅，更是一份濃濃的北洋情愫。”考慮到老教師老校友的口味，月餅餡料比普通月餅更少糖，甜度偏低。價(jià)格也相對(duì)親民，符合大眾的消費(fèi)水平。
月餅?zāi)壳耙呀?jīng)制作了5批，累計(jì)銷量7萬塊。“今年銷售太火爆，第一批生產(chǎn)的一萬塊月餅不到一天就賣光了！”天大膳食管理中心負(fù)責(zé)人介紹，明年將融入更多的天大元素，會(huì)向?qū)W生廣泛征集設(shè)計(jì)圖案和口味，爭(zhēng)取做出更具有北洋情懷的月餅。屆時(shí)線上銷售平臺(tái)也將開通，方便五湖四海的天大校友買到心儀的?；赵嘛?。
據(jù)了解，今年學(xué)校還在中秋節(jié)前夕為250位在校貧困生每人準(zhǔn)備了一盒月餅?？紤]到少數(shù)民族同學(xué)的飲食習(xí)慣，學(xué)校還聯(lián)系廠家特制一批清真月餅，讓中秋不能回家和家人團(tuán)聚的學(xué)生在學(xué)校也能感受到“家的溫暖”。
今年，不少高校都推出了“?；赵嘛?rdquo;。首先，作為天津大學(xué)的好鄰居，好伙伴，南開大學(xué)也不甘示弱。南大的月餅為新開湖畔創(chuàng)意工作室定制而成，口味有百果、豆沙、棗泥、山楂、五仁可選。看圖，是不是賣相還不錯(cuò)？
中國人民大學(xué)后勤集團(tuán)也繼去年之后，再次推出人大校徽月餅，分別在學(xué)校東區(qū)食堂、北區(qū)食堂、西區(qū)食堂和北園餐廳有售。喏，它們長(zhǎng)這樣。
人大強(qiáng)調(diào)的“制作的都是傳統(tǒng)月餅，餡料為手工制作”，餡料多為傳統(tǒng)的五仁、蓮蓉等，且還有京式的自來紅、自來白等餡料。
來自于山東建筑大學(xué)的月餅。包裝也很精美。這款月餅是建大六十周年校慶定制?；赵嘛灢粌H顏值高，還很有料！包含了傳統(tǒng)五仁、蛋黃蓮蓉、豆沙、草莓，四種餡料。
此外，滬上的高校今年的表現(xiàn)整體比較“亮眼”。已非首次推出?；赵嘛灥膹?fù)旦大學(xué)，在口味方面有所改進(jìn)，除了原有的豆沙餡、蓮蓉餡、椰蓉餡、五仁餡、牛肉餡，還新增了火腿餡和蛋黃餡。
為了區(qū)分，每種口味的月餅都配合了不同花紋的模具做造型，并印有復(fù)旦的校名和生日。這樣，吃貨們直接看外觀就能分辨出不同的口味啦！
上海交通大學(xué)月餅口味比較具有創(chuàng)新意識(shí)。除了較為傳統(tǒng)的蓮蓉、紅豆等，還增加了提拉米蘇、松仁抹茶餡。此外，上海交大醫(yī)學(xué)院食堂自9月9日開學(xué)便自制鮮肉月餅，還將供應(yīng)中秋時(shí)令菜品如芋艿毛豆、鴨子等。
同濟(jì)大學(xué)也不甘示弱。除了常見的五仁、椰蓉、蛋黃蓮蓉等傳統(tǒng)口味，還有紫薯、榴蓮、咖啡、黑椒牛肉等創(chuàng)全新嘗試。更貼心的是，所有本科新生都能領(lǐng)到中秋月餅一份，包括廣式豆沙和椰蓉各一個(gè)。同濟(jì)大學(xué)總計(jì)將送出8000多個(gè)月餅！
同濟(jì)大學(xué)月餅。
而在華東理工大學(xué)，校方訂制了帶華理校標(biāo)的六種口味月餅。中秋節(jié)當(dāng)天中午凡在食堂就餐的師生，都會(huì)得到一枚免費(fèi)贈(zèng)送的月餅，并可自選口味。
上海中醫(yī)藥大學(xué)則推出了極具特色的“中秋養(yǎng)生特色月餅”，其以中醫(yī)太極八卦圖、學(xué)校?；諡槟D，以紅豆、蓮子、枸杞、核桃、陳皮等藥食兩用之原料加工制作而成。不愧是中醫(yī)藥大學(xué)！
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