福州魚丸全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃啟動(dòng)編寫

福州是“中國(guó)魚丸之都”，壯大魚丸產(chǎn)業(yè)是市里在抓的重要工作之一，市人大代表陳能華提出的《關(guān)于加快推進(jìn)我市魚丸產(chǎn)品品牌化的建議》也被列為今年重點(diǎn)督辦建議之一。記者13日從市人大常委會(huì)獲悉，《福州魚丸全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃》已啟動(dòng)編寫，推進(jìn)魚丸產(chǎn)品品牌化的一系列行動(dòng)正在展開。

陳能華代表告訴記者，福州魚丸缺乏品牌，大多數(shù)是小規(guī)模分散經(jīng)營(yíng)，難以形成合力創(chuàng)造效益。他建議大力宣傳福州魚丸行業(yè)產(chǎn)品，統(tǒng)一實(shí)施福州魚丸產(chǎn)品打造品牌戰(zhàn)略，發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)﹢魚丸業(yè)”，并要將魚丸產(chǎn)品品牌建設(shè)納入品牌建設(shè)總體規(guī)劃，給予獎(jiǎng)扶等資金支持。

市海洋與漁業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前全市共有魚丸生產(chǎn)企業(yè)50多家，年銷售額超億元的企業(yè)6家。2021年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量21.91萬噸，產(chǎn)值達(dá)68.09億元，年銷售額占全國(guó)魚糜制品市場(chǎng)銷售額的50%以上，但福州魚丸產(chǎn)業(yè)的品牌建設(shè)程度相較于產(chǎn)業(yè)規(guī)模確實(shí)比較薄弱。

采納代表建議，市海漁局持續(xù)開展福州魚丸系列節(jié)慶活動(dòng)，加大宣傳力度。在統(tǒng)一打造品牌方面，已相繼成立福州市魚丸協(xié)會(huì)、連江縣魚丸協(xié)會(huì)、長(zhǎng)樂區(qū)魚丸協(xié)會(huì)。今年5月，福州魚丸特色產(chǎn)業(yè)商標(biāo)品牌指導(dǎo)站也掛牌成立，福州魚丸標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化步伐進(jìn)一步加快。

記者還了解到，《福州魚丸全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃》將策劃生成一批新項(xiàng)目，打造“福州魚丸+”新業(yè)態(tài)新模式，運(yùn)用新技術(shù)開發(fā)特色新品，解決福州魚丸產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸問題。市魚丸協(xié)會(huì)還于5月舉辦了《福州魚丸團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》發(fā)布會(huì)暨高品質(zhì)魚丸首發(fā)式，推出魚糜（含魚肉）含量達(dá)65%的特級(jí)福州魚丸。

持續(xù)營(yíng)造宣傳氛圍，接下來市海漁局將在飛機(jī)、高鐵、地鐵、火車站等重要交通樞紐的燈箱、座椅頭片等投放福州魚丸宣傳廣告，并引導(dǎo)福州魚丸協(xié)會(huì)、福州魚丸加工企業(yè)積極申報(bào)福州區(qū)域知名農(nóng)產(chǎn)品公用品牌和知名農(nóng)產(chǎn)品品牌，提升魚丸產(chǎn)品品牌認(rèn)知度。

記者還從市商務(wù)局了解到，4月起肯德基福州魚丸作為限定產(chǎn)品已在福建、廣東市場(chǎng)共1300多家肯德基餐廳同步上市。市魚丸協(xié)會(huì)會(huì)員企業(yè)還在省內(nèi)6個(gè)高速服務(wù)區(qū)入駐12家福州魚丸店。部分福州魚丸生產(chǎn)企業(yè)也進(jìn)入中石化福建分公司旗下易捷便利店采購(gòu)目錄，今后市民有望在省內(nèi)加油站便利店買到福州魚丸。（記者 李白蕾）