美國人不愛喝牛奶了？連這家百年乳業(yè)公司也破產了

中新網1月7日電 據(jù)美國中文網報道，美國歷史最悠久、規(guī)模最大的乳品公司之一的博登乳業(yè)公司(Borden Dairy Co.)，也被稱為葵花牛乳品公司，6日申請破產，這成為過去兩個月申請破產的第二大牛奶生產商。

據(jù)報道，博登公司表示，2018年凈銷售額為12億美元，但公司仍然凈虧損1460萬美元。據(jù)其破產申請，公司從2019年1月至12月7日凈虧損4240萬美元。此前，由于牛奶消費量低迷，加上牛奶價格上漲，使乳制品業(yè)背負了債務。美國最大的牛奶生產商Dean Foods于2019年11月12日申請破產。

博登公司說，申請破產是因為負擔不起債務和養(yǎng)老金義務。公司擁有3300名員工，其中22%加入了集體談判協(xié)議。

該公司還表示，它也受到更廣泛的行業(yè)趨勢的傷害，包括自2015年以來美國牛奶總消費量下降了6%。在提交的破產文件中，博登乳業(yè)說，由于供應商減少導致牛奶批發(fā)成本上升，而由于消費減少導致牛奶零售價格走弱，因此像博登這樣的牛奶加工商的利潤受到了擠壓。

首席執(zhí)行官薩爾斯姆(Tony Sarsam)在一份聲明中說：“盡管在過去的18個月中取得了許多成就，但該公司繼續(xù)受到原料奶成本上漲和乳制品業(yè)面臨的市場挑戰(zhàn)的影響。”他說，該公司已經與其貸方討論了“一系列潛在的戰(zhàn)略計劃”，但是無法與他們就下一步該做什么達成協(xié)議。

博登的文件僅表示，計劃在破產程序中繼續(xù)經營，但并沒有說明是否打算長期經營或清算。但是博登在一份聲明中說，它打算利用破產程序來減輕債務并為“長期成功”奠定基礎。

報道稱，該公司的歷史可以追溯到美國南北之前，當時其創(chuàng)始人蓋爾·博登(Gail Borden)于1856年開發(fā)了第一種成功的商業(yè)煉乳方法。他和他的合伙人于1861年，在紐約州北部開設了一家工廠，并通過給聯(lián)合軍(United Army)供應煉乳獲得了巨大商業(yè)成功。直到1919年，它才更名為Borden Dairy Co.。

據(jù)其文件顯示，到1930年，博登(Borden)已收購了其他200多家美國乳品公司，成為美國最大的液態(tài)奶分銷商。1936年，“埃爾西·牛”成為公司的廣告吉祥物。“埃爾西”是數(shù)十年來營銷活動的形象代言，并在2000年被AdAge評為20世紀10大廣告圖標之一。

該公司隨后涉足化工等其他業(yè)務，并進行了另一次收購狂潮。但是到1990年代初期，它開始陷入財務問題，并在1995年被私募股權公司Kohlberg Kravis Roberts＆Co。收購并私有化。它賣掉了許多其他業(yè)務，只剩下乳制品業(yè)務。

報道稱，根據(jù)政府數(shù)據(jù)，自1975年以來，美國的人均牛奶消費量下降了40%以上。1996年美國人每年消耗約24加侖牛奶。到2018年下降到17加侖。美聯(lián)社稱，越來越多的飲料，包括茶和蘇打水，已經損害了牛奶的消費。此外，消費者也可以使用蛋白質棒和其他移動式早餐代替牛奶相關食品。