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最近,相信大家的手機(jī)上都被“藍(lán)瘦香菇”這個(gè)詞刷屏了,有些小伙伴們甚至還不知道這其實(shí)是“難受想哭”的諧音,但蕪湖“敢為天下先”的高校大廚們,已經(jīng)推出小炒“藍(lán)瘦香菇”這道菜品了,還非常受歡迎,每天被搶購(gòu)一空。

小蔡是安徽工程大學(xué)的一名大二學(xué)生,10月20日晚他和室友去第五食堂吃飯,發(fā)現(xiàn)一個(gè)窗口前排著好長(zhǎng)的隊(duì),“什么菜這么吃香???我湊上去一看,樂(lè)了。原來(lái)是食堂推出了一道叫‘藍(lán)瘦香菇’的菜。”小蔡告訴記者,這道所謂的“藍(lán)瘦香菇”,其實(shí)就是西蘭花炒香菇,3.5元一份。小蔡等人覺(jué)得新奇,也排隊(duì)打了一份,嘗了回“藍(lán)瘦香菇”的滋味。

無(wú)獨(dú)有偶,同在蕪湖的安徽機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院第一食堂,也推出了這道“藍(lán)瘦香菇”的菜,同樣3.5元一份,連配料都和安徽工程大學(xué)幾乎一樣——西蘭花加香菇,不過(guò)菜里配了瘦肉,同樣深得就餐學(xué)生喜愛(ài),每天都成為暢銷菜。

據(jù)安徽機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院后勤部工作人員介紹,食堂推出這道菜,也是一種娛樂(lè)化創(chuàng)新精神的體現(xiàn),“一些年輕人喜愛(ài)的,價(jià)值觀正確的東西,我們都會(huì)去順應(yīng)潮流。”有意思的是,看到安徽機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院版“藍(lán)瘦香菇”里竟然有瘦肉,安徽工程大學(xué)的學(xué)生不干了,覺(jué)得食堂大廚們還不夠“走心”,“名稱叫‘藍(lán)瘦香菇’,里面有西蘭花和香菇了,加點(diǎn)‘瘦’肉才完美嘛。”

責(zé)任編輯:周冬

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