您現(xiàn)在的位置:海峽網(wǎng)>新聞中心>國內(nèi)頻道>社會新聞
分享

針對此前“廣西村民哄搶海上榴蓮食用后集體中毒”一事,日前,廣西壯族自治區(qū)疾控中心公布調(diào)查結(jié)果稱,本次案件的真兇是副溶血性弧菌。據(jù)了解,副溶血性弧菌是喜歡鹽的微生物,是夏秋季沿海地區(qū)食物中毒的重要致病菌。日常喜歡潛伏于魚、蝦、蟹、貝類等海產(chǎn)品,偶爾通過鹽腌制品如咸菜、腌肉、咸蛋、醬菜等傳播。重點(diǎn)是,海里這種致病菌非常常見,除了海產(chǎn)品外,其他食物包括本次案件中的榴蓮,經(jīng)海水浸泡也有可能被污染,人一旦進(jìn)食也可能導(dǎo)致食物中毒!感染副溶血性弧菌后潛伏期為1小時~4天不等,多數(shù)為10小時左右。起病急驟,初期有腹部不適,全身寒戰(zhàn),有陣發(fā)性加劇且部位不定的腹痛,伴惡心、嘔吐,繼之發(fā)熱、腹瀉,為水樣便、糊狀便、洗肉水樣便或膿血便。

日常生活中,我們應(yīng)從以下方面預(yù)防“副溶”導(dǎo)致的食源性疾病:

1.不要進(jìn)食海里撈出來路不明的其他食品(非海產(chǎn)品)。

2.進(jìn)食海產(chǎn)品前應(yīng)煮熟煮透,不生吃海產(chǎn)品。

3.用于加工海產(chǎn)品的器具必須進(jìn)行嚴(yán)格清洗和消毒。

4.加工過程生熟用具要分開,避免交叉污染,同時要在低溫下儲藏食品。

5.副溶血性弧菌對酸敏感,烹飪和調(diào)制海產(chǎn)品時可加入適量的食醋。

6.燒熟的食品盡快食用,隔餐食品低溫保存,徹底加熱后再食用。

責(zé)任編輯:林晗枝

       特別聲明:本網(wǎng)登載內(nèi)容出于更直觀傳遞信息之目的。該內(nèi)容版權(quán)歸原作者所有,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如該內(nèi)容涉及任何第三方合法權(quán)利,請及時與ts@hxnews.com聯(lián)系或者請點(diǎn)擊右側(cè)投訴按鈕,我們會及時反饋并處理完畢。

相關(guān)閱讀
最新社會新聞 頻道推薦
進(jìn)入新聞頻道新聞推薦
“兩新”政策顯成效 彰顯高質(zhì)量發(fā)展新
進(jìn)入圖片頻道最新圖文
進(jìn)入視頻頻道最新視頻
一周熱點(diǎn)新聞
下載海湃客戶端
關(guān)注海峽網(wǎng)微信
?

職業(yè)道德監(jiān)督、違法和不良信息舉報電話:0591-87095414 舉報郵箱:service@hxnews.com

本站游戲頻道作品版權(quán)歸作者所有,如果侵犯了您的版權(quán),請聯(lián)系我們,本站將在3個工作日內(nèi)刪除。

溫馨提示:抵制不良游戲,拒絕盜版游戲,注意自我保護(hù),謹(jǐn)防受騙上當(dāng),適度游戲益腦,沉迷游戲傷身,合理安排時間,享受健康生活。

CopyRight ?2016 海峽網(wǎng)(福建日報主管主辦) 版權(quán)所有 閩ICP備15008128號-2 閩互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務(wù)備案編號:20070802號

福建日報報業(yè)集團(tuán)擁有海峽都市報(海峽網(wǎng))采編人員所創(chuàng)作作品之版權(quán),未經(jīng)報業(yè)集團(tuán)書面授權(quán),不得轉(zhuǎn)載、摘編或以其他方式使用和傳播。

版權(quán)說明| 海峽網(wǎng)全媒體廣告價| 聯(lián)系我們| 法律顧問| 舉報投訴| 海峽網(wǎng)跟帖評論自律管理承諾書

友情鏈接:新聞頻道?| 福建頻道?| 新聞聚合