第五屆“正巖”杯茶王賽初賽圓滿結(jié)束，期待新茶王誕生！

海峽網(wǎng)訊 碧水驚秋，黃云凝暮，武夷家家綻茶香。同秋日一道回歸武夷的，是一年一度的“正巖”杯茶王賽。自2023年成功舉辦第四屆“正巖”杯茶王賽后，我們?cè)俣瘸霭l(fā)，在秋日與茶香的相逢間，品味巖茶技藝的正巖傳承！

正巖歷史 代代傳承

2024年10月11日至13日，第五屆“正巖”杯茶王賽初賽圓滿舉行。對(duì)“正巖”杯而言，斗茶賽事不止是技藝水平的試比高，更見證著技藝的代代傳承。

“正巖”這一品牌的起點(diǎn)，源自武夷山市茶場(chǎng)，可謂“正巖茶”的起始源頭。其前身崇安茶場(chǎng)1938年建廠，歷經(jīng)86年歲月，培養(yǎng)了武夷茶界的許多茶人。細(xì)數(shù)歷史群星，吳覺農(nóng)、張?zhí)旄?、葉先順、姚月明等前輩大家，都與這里有著深厚的淵源。

茶界大家 親臨賽事

本屆賽事依然延續(xù)上屆標(biāo)準(zhǔn)，以高規(guī)格的參賽質(zhì)量，高水平的審評(píng)標(biāo)準(zhǔn)，高透明度的公正賽制，吸引了許多茶人前來(lái)參賽。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，本屆“正巖”杯茶王賽共收茶樣2732個(gè)，其中水仙茶樣530個(gè)，肉桂茶樣850個(gè)，大紅袍茶樣973個(gè)，陳茶茶樣379個(gè)。進(jìn)入本屆復(fù)、決賽的茶樣分別有水仙106個(gè)，肉桂171個(gè)，大紅袍194個(gè)，武夷陳茶74個(gè)。平均晉級(jí)率達(dá)20%。

在獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置上，“正巖”杯茶王賽開創(chuàng)性地加入了武夷陳茶的評(píng)選賽道，這無(wú)疑為斗茶賽事增添了嶄新的評(píng)議空間。武夷陳茶天然具備高價(jià)值性、稀缺性、強(qiáng)可塑性的獨(dú)特魅力，以“正巖”杯領(lǐng)銜武夷陳茶賽道，無(wú)疑會(huì)讓武夷巖茶的多樣性增色非常。

在評(píng)委陣容設(shè)置上，第五屆“正巖”杯延續(xù)上一屆高規(guī)格專家評(píng)委陣容，特邀省級(jí)茶葉審評(píng)專家及武夷山市茶葉專家人才庫(kù)（評(píng)審專家組）專家作為賽事評(píng)委。

初賽現(xiàn)場(chǎng) 精彩紛呈

第五屆“正巖”杯茶王賽初賽現(xiàn)場(chǎng)涌現(xiàn)出了一批批高質(zhì)量茶品，從規(guī)模到質(zhì)量，相較往年賽事都有巨大的提升。

據(jù)參與審評(píng)的專家評(píng)委介紹，在評(píng)選上，評(píng)委們堅(jiān)持公平、公正、公開，每一位專家都嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)評(píng)定。本屆參賽茶葉外形、湯色、香氣、滋味、葉底都相當(dāng)不錯(cuò)，尤其是肉桂品類，每一輪審評(píng)都讓人印象深刻。

而進(jìn)入復(fù)、決賽后，“正巖”杯仍繼續(xù)全程直播，屆時(shí)每泡茶樣的專家評(píng)分也會(huì)實(shí)時(shí)同步到大屏幕，確保賽事結(jié)果公平公正公開。值得一提的是，因往屆“正巖”杯系列賽事獲得了茶友間極高的認(rèn)可度，在口耳相傳下，不少業(yè)界內(nèi)外人士慕名而來(lái)，旨在品嘗賽事晉級(jí)的好茶。

第五屆“正巖”杯茶王賽組委會(huì)應(yīng)去年高漲的現(xiàn)場(chǎng)人氣，特定于10月25日至26日在復(fù)決賽現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置大眾審評(píng)席。大眾審評(píng)席位，大家與專家評(píng)委喝著一樣的茶樣，與專家一同“擔(dān)任”著評(píng)審的工作。同行在此間可探討交流技藝，茶友在此間可發(fā)現(xiàn)讓人眼前一亮的好茶。

回顧整個(gè)初賽，可以說(shuō)是一個(gè)對(duì)茶品優(yōu)中選優(yōu)的過(guò)程。茶品品質(zhì)的逐年提高，是三茶統(tǒng)籌下茶產(chǎn)業(yè)的蓬勃，也是武夷茶人的傳承初心，引領(lǐng)著武夷巖茶屹立時(shí)代潮頭。

10月25日至26日，我們還將如期舉行第五屆“正巖”杯茶王賽復(fù)、決賽和頒獎(jiǎng)典禮。今年“正巖”杯殊榮又將花落誰(shuí)家？敬請(qǐng)關(guān)注巖湶號(hào)官方平臺(tái)，我們將全程見證！