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冬天是什么?

冬天是江南空調(diào)吹出的熱風(fēng)

是東北暖炕上熱乎乎的被窩

冬天是華北平原上泛青的麥苗

是嶺南菊園中的些許涼意

冬天是哈著白氣去買烤地瓜

是和家人朋友圍坐在一起吃火鍋

那你知道,正式入冬是以哪一天為分界線的嗎?

傳統(tǒng)意義上,立冬表示冬季開始,萬物收藏,規(guī)避寒冷之意。

但北方同學(xué)可能不服:我們都穿羽絨服了,早就是冬天了。

可南方同學(xué)也有點困惑:我們現(xiàn)在穿薄外套,明明就還是秋天。

其實,在氣象學(xué)上,人們將連續(xù)五天日平均氣溫低于10°C作為冬季開始的標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)這一標(biāo)準(zhǔn),我國北方大部分地區(qū)在立冬之前就已經(jīng)入冬了。而南方許多地方還屬于秋季,真正的冬天會在約20天后來臨。

立冬,二十四節(jié)氣之一,于每年公歷11月7-8日之間交節(jié)。立冬是季節(jié)類節(jié)氣,我國大部分地區(qū)自此進(jìn)入了冬季。立,建始也;冬,終也,萬物收藏也。立冬,意味著生氣開始閉蓄,萬物進(jìn)入休養(yǎng)、收藏狀態(tài)。其氣候也由秋季少雨干燥向陰雨寒凍的冬季氣候轉(zhuǎn)變。

立冬有哪些習(xí)俗?

賀冬

賀冬亦稱“拜冬”,在漢代即有此俗。皇帝在這天會率領(lǐng)文武百官設(shè)壇祭祀,并舉行相關(guān)的迎冬儀式,以祈求來年風(fēng)調(diào)雨順、國泰民安。

北方吃餃子

我國北方有吃餃子的習(xí)慣,立冬時,包餃子,味道既同大白菜有異,還要蘸醋加爛蒜吃,才算別有一番滋味。立冬吃餃子,源于立冬是秋冬季節(jié)之交,因此“交”子之時的餃子不能不吃。

補(bǔ)冬

立冬后,草木凋零,蟄蟲休眠,萬物活動趨向休止。人類雖沒有冬眠之說,但民間卻有立冬補(bǔ)冬的習(xí)俗。在我國南方,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉,許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補(bǔ)充能量。除了補(bǔ)益了一家人的身體之外,這種圍坐一桌的溫暖氣息,更讓人覺得點點滴滴皆是美味。

冬天應(yīng)該怎么“吃”?

你聽過“冬吃蘿卜夏吃姜”,冬季要注意飲食清淡;也聽過“冬令進(jìn)補(bǔ)”,冬季要進(jìn)行滋補(bǔ)。

小小的眼睛透露出大大的疑惑 ,倒不如跟小編一起牢記這幾個口訣。

慢火燉煮吸收好

隨著氣溫下降,適當(dāng)吃點慢火燉煮的菜肴,如排骨燉藕、蘿卜燉牛腩,不僅能讓全身都暖起來,還能增加人體對植物營養(yǎng)素的吸收量。

飯里加豆暖全身

多吃豆類有一定的暖身作用。由于其中富含礦物質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等營養(yǎng)素,能增強(qiáng)機(jī)體免疫力和抗寒能力。不妨在蒸米飯、熬粥時加把紅豆、綠豆等。

柑橘類水果增強(qiáng)免疫力

柚子、橘子、酸橙等柑橘類水果富含維生素C,對增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能很有幫助。此外,柚子富含番茄紅素,有助于防止細(xì)胞受損。

香辛料促循環(huán)

在菜肴中加點香辛料,如孜然、茴香、肉桂、豆蔻和姜等,不僅能暖身,還能促進(jìn)消化。

根莖類蔬菜防感冒

秋冬交替,很容易免疫力低下而感冒。根莖類蔬菜富含胡蘿卜素,能在人體中轉(zhuǎn)化為維生素A,可有效改善膚質(zhì)、視力,提升免疫力。

乳制品增加鈣攝入

吃一些鈣含量高的乳制品,如牛奶、酸奶以及奶酪,不僅對暖身有所幫助,同時還有利于瘦身。

不過,如果你覺得以上幾條很難做到,那不妨就讓自己吃得開心一點!現(xiàn)在就在評論區(qū)留言你此刻最想吃的美食,順便艾特你最期待的人帶你一起去吃吧!

責(zé)任編輯:楊林宇

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