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芒種是收獲與播種雙臨的日子

2021年6月5日,迎來(lái)了二十四節(jié)氣中的第九個(gè)節(jié)氣,夏季的第三個(gè)節(jié)氣——芒種,字面意思是“有芒的麥子快收,有芒的稻子可種”,因此“芒種”又叫“忙種”,是一個(gè)典型反映農(nóng)業(yè)物候現(xiàn)象的節(jié)氣。

此時(shí)中國(guó)江南地區(qū)進(jìn)入梅雨時(shí)節(jié);華南地區(qū)處在龍舟水時(shí)節(jié)。比起立夏時(shí),芒種的氣溫顯著升高,雨量比較充沛。“芒種”的到來(lái)標(biāo)志著又一輪的農(nóng)忙,南方地區(qū)的人們忙著插秧種稻,而北方地區(qū)的人們則忙著收麥。

芒種 · 風(fēng)俗

青梅煮酒

在南方,每年五六月是梅子成熟的季節(jié),三國(guó)時(shí)有“青梅煮酒論英雄”的典故。但是,新鮮梅子大多味道酸澀,難以直接入口,需加工后方可食用,這種加工過(guò)程便是煮梅。

送花神

芒種時(shí)節(jié)送花神是一種古老的民間祭祀風(fēng)俗,民間多在芒種日舉行祭祀花神的儀式,餞送花神歸位,同時(shí)表達(dá)對(duì)花神的感激之情,盼望來(lái)年再次相會(huì)。

安 苗

芒種安苗風(fēng)俗系皖南的農(nóng)事活動(dòng),始于明初。每到芒種時(shí)節(jié),種完水稻,為祈求秋天有個(gè)好收成,各地都要舉行安苗祭祀活動(dòng)。

家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀,然后用蔬菜汁染上顏色,作為祭祀供品,祈求五谷豐登、村民平安。

芒種 · 養(yǎng)生

食宜清補(bǔ)

夏季飲食應(yīng)少葷多素,宜多食蔬果谷物類。 可食桑葚,因其味道酸甜,有助于打開(kāi)食欲。除此之外,西瓜也是很好的選擇,在出汗較多時(shí),不僅能為機(jī)體補(bǔ)充充分的鉀元素,還具有膳食纖維、維生素C、磷、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分。

靜養(yǎng)勿躁

炎炎高溫會(huì)導(dǎo)致心率加快,酷暑難耐往往心情煩躁,坐臥不安,因此夏季要“靜養(yǎng)勿躁”,保持心情平和愉悅,“心靜自然涼”,可以食用一些百合、蓮子、銀耳等一些清心安神的藥膳。

晚睡早起

夏季日照時(shí)間延長(zhǎng),晝長(zhǎng)夜短更明顯,睡眠方面也要相對(duì)“晚睡”、“早起”,建議晚上10點(diǎn)之前就寢,早上6點(diǎn)左右起床。但是,不可以硬性推遲睡眠時(shí)間甚至熬夜。

發(fā)汗散熱

考慮到黃梅天的特殊氣候,鍛煉的最佳時(shí)間是早上6至7點(diǎn)和傍晚6至7點(diǎn),早上溫度適宜,傍晚則是最適宜人體運(yùn)動(dòng)的時(shí)段。其次是選擇好運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目,以慢熱型、強(qiáng)度相對(duì)不大的項(xiàng)目為佳。

芒種 · 詩(shī)詞

《時(shí)雨》

【宋】陸游

時(shí)雨及芒種,四野皆插秧。

家家麥飯美,處處菱歌長(zhǎng)。

老我成惰農(nóng),永日付竹床。

衰發(fā)短不櫛,愛(ài)此一雨涼。

庭木集奇聲,架藤發(fā)幽香。

鶯衣濕不去,勸我持一觴。

即今幸無(wú)事,際海皆農(nóng)桑;

野老固不窮,擊壤歌虞唐。

人生如同芒種,

同樣需要種人品、種能力、種素養(yǎng),

到了收獲時(shí)節(jié)

才能收人緣、收事業(yè)、收幸福,

愿我們都能種出自己滿意的人生。

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